台北２月１日消息，尽管岛内只有Ｈ５Ｎ２低病原性禽流感，但禽流感的阴霾令民众不敢购买鸡鸭，饭馆、酒楼里平日热销的“姜母鸭”、“三杯鸡”等菜肴也少有人问津。

　　“做生意１０多年，还没有遇到这么惨的。”台北市水源市场卖鸡的陈姓摊主说，从上午１０点至晩上７点，只卖出了一只半鸡，而平日里一天卖３０到４０只鸡也没有问题。据了解，像大润发、家乐福、顶好惠康等在岛内有影响的超市、大卖场，鸡肉销量也下跌了六至七成。

　　在台北市长春路上一家小餐厅里，记者看到平日热销的三杯鸡、炸鸡腿、盐酥鸡等菜肴也少有人问津。夜市上鸡、鸭肉类的小吃生意也受到明显冲击。新竹市贩卖盐酥鸡的商家生意掉了约五成。一家盐酥鸡摊主说，原先一晩上可以卖出近百斤鸡肉，近日卖到６０斤就算很好了，很多食客改吃豆干、蘑菇、蔬菜。

　　直销店超过百家的“帝王食补红面姜母鸭”店负责人田正德估计，这两天，他们在岛内的总营业额下跌了二成。据报道，岛内西式快餐店也受到影响，一家鸡排供应商表示近半个月来供货量减少了六成，点炸鸡或鸡肉汉堡的消费者越来越少。

　　禽流感疫情的影响还开始波及旅游观光业。在新竹，一家名为“金鸡蛋”的休闲农场，也因禽流感而游客人数骤减，从每天８００人减至４０人，已预定好的游人改变了行程。每天生产的２万枚鸡蛋，如今已堆积如山。

　　鸡肉、鸭肉能不能安心吃？这是岛内许多人的疑惑。有关专家建议民众，最好能购买符合标准的鸡肉，改变到传统市场、土鸡城买活鸡现宰的习惯。专家还奉劝自己买鸡养来吃的人们，沒有专业隔离网架鸡舍的饲养环境下，鸡只与候鸟接触，饲主与鸡只密切接触，将使感染禽流感的风险增高。

　　目前适逢人类季节性流感高峰期，为避免交叉感染，台湾卫生单位已加强监测与禽鸟有关行业从业人员的健康。台北市有名的和平西路鸟街共有２０余家鸟店的从业人员及家人注射了流感疫苗。２０岁的青年王金福在鸟店工作已有一两年的时间，他在注射疫苗后表示：“打疫苗可以让自己安心点，也让消费者安心”。鸟街业者简芳男建议，家里养鸟的民众如果有顾忌，这段敏感时间可以送到鸟店寄养，或是卖回给鸟店。（记者何自力 赵新兵）