中国烹饪大师出自廉江

为获中国烹饪大师称号的李君雄、李君茂兄弟。

    本报湛江讯 （记者关家玉 摄影报道）由中国烹饪协会、世界中国烹饪联合会、江苏省扬州市人民政府联合主办的第十九届中国厨师节，日前在江苏省扬州市举行。来自美国、日本、澳大利亚、德国、韩国、加拿大、荷兰及中国香港、澳门、台湾等二十多个国家和地区的２０００余名厨师参加了此次盛会。

    其间，一年一度的中华金厨奖颁奖盛典也在扬州会议中心举行。经过严格的评选，来自廉江的湛江旺角酒楼总经理李君雄、李君茂兄弟，再次在2000多名参评厨师中脱颖而出，再次荣获了中国烹饪大师称号，同获得此殊荣的还有来自湛江市的陈国兴；林胜江、林志来、黄光星、张安明等四名湛江人则荣获中国烹饪名师称号。

    而此前的今年9月，湛江名厨李君茂、李君雄两兄弟，被邀参加由中国商务部与国际烹饪联合会联合举办的中国首届国际健康美食大赛，其兄弟俩烹饪的《木瓜鱼翅盅》和《秘制盐水鲍鱼》两个产品均为湛江捧回了“特金奖（最高奖）”；李君茂还被国际烹饪联合会、国际段位认证协会授予六段“亚洲大厨”称号（最高为九段）。

    李君雄、李君茂兄弟，系廉江市石城镇东莲塘村人，1981年开始从事饮食服务工作，20多年来，李氏兄弟已先后多次获厨师最高奖项。