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本报讯（记者 徐海星 通讯员 谭虹）广州粮食7天涨价50％！市场供应紧张！已经出现群众集中抢购粮食的恐慌现象！
以上一幕让人担心的文字，其实来自昨天广州首次“粮食应急”演练的现场，场景完全虚拟，市民不用真的“恐慌”。不过演习的意义非同小可，这是广州市发改委联合公安、工商、物价等多个单位首次进行的应对粮食应急预案演示，是广州粮食安全体系中的重要一环。
粮食“全面告急” 立即动用储备大米稻谷4万多吨平息“粮荒”
记者昨天来到广州大厦，这里正在积极准备广州粮食的应急预演练，只见九点一到，多个单位组成的市粮食应急工作指挥部立即就位，开始召开会议，通报了“广州当前粮食供求情势”，根据这份报告显示，“广州市人口超过千万，粮食供应主要靠对外采购，近期铁路、公路运输紧张，粮源受阻，导致粮食供求异常紧张，大米、面粉、食用油价格七天内涨幅超过50％，市场供应紧张，出现群众集中抢购粮食的恐慌现象。”
面对市粮食应急工作指挥部的报告，市政府一位副秘书长立即要求市发改委有关负责人通报情况并提出对策建议。
意见通报后，市发改委随即提出，启动广州市粮食应急预案，拟动用全本级储备大米5000吨，稻谷43000吨，花生油3000吨，大米和花生按照市物价局核定的标准限价销售。
预案实施后的环节主要由市粮食集团、相关粮食储备公司完成，迅速组织储备粮食投放市场，运往八字连锁店等销售机构。
记者在现场感受到，整个预案完成的时间可谓非常紧凑，整个大约在40分钟内就完成了汇报、组织运往市场的工作准备，记者特别注意到，有关部门在预案中还特别加入“新闻发布会”的环节，显示出现在政府信息的及时发布、积极沟通的新特征。
广州粮食“家底”丰厚 够吃三个月
演习多少让人“虚惊一场”，实际上，广州的粮食家底还是比较丰厚，广州市发改委有关负责人向记者透露，“够全市常住人口吃三个月”，目前粮食价格总体上也比较稳定。
不过，广州人也不能随意浪费粮食，因为广州的粮食供应格局维持稳定实属不易。据统计，广州人口逾千万，又是粮食主销区，2008年全市粮食需求总量比上年增长11.3%，自给率不足10%，产需缺口进一步扩大，粮食对外依存度逐年增大。 广州粮食很大程度上靠外地调入，今年年初冰雪天气，粮食部门一度很担心会影响广州粮食供应。
