联系我们

违法和不良信息举报电话:
13724054694


广告:
18665713503

教师节-71166-胡兴源
默认广告
您的位置: 新闻频道> 广州> 正文

中秋节临近 这6批次月饼不合格千万别买(名单)

2016-09-09 11:20 来源:大洋网

菌落总数和酸价不合格产品各占3批次

大洋网讯 中秋节临近,市食品药品监督管理局在全市组织开展月饼产品专项监督抽检。此次抽取的245批次月饼样品,经检验实物质量合格239批次,不合格样品6批次,已采取了下架、封存、召回等措施。

中秋节临近,市食品药品监督管理局在全市组织开展月饼产品专项监督抽检。本次专项抽检共抽取月饼样品245批次,经检验实物质量合格239批次,实物质量合格率为97.6%,不合格样品6批次,不合格项目为菌落总数和酸价,各占3批次;抽取月饼馅料样品60批次,经检验实物质量合格59批次,实物质量合格率为98.3%,不合格样品1批次,不合格项目为菌落总数。详细抽检信息市民可登录广州市食品药品监督管理局网站查阅。

据了解,广州市食药监局已要求食品生产经营者对抽检不合格食品采取了下架、封存、召回等措施,防止不合格产品流入市场,并对生产经营不合格食品的单位依法进行查处;对外地流入的不合格产品,则已通报当地食品安全监管部门。

据广州市食药监局专家介绍,菌落总数属于食品的微生物指标,可用于判定食品被细菌污染的程度,食品中细菌在繁殖过程中可分解食物成分,细菌数量越多,食品腐败变质的速度就越快。

菌落总数指标不合格可能是由于生产工艺、生产环境、人员卫生及包装容器控制不严,流通环节的运输、储存条件的质量控制不严,或者是产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。食用菌落总数超标的食品有可能使食用者出现腹泻等急性胃肠炎症状。

而酸价则是脂肪中游离脂肪酸含量的标识。月饼的酸价超标可能是生产月饼或月饼馅料的原料,如食用油、火腿、果仁、蛋黄等不新鲜造成的,也可能是成品月饼在贮存、运输、销售过程中保存不当导致月饼中的脂肪产生游离的脂肪酸。一般酸价略高不会对人体健康产生损害,但若酸价过高可能导致食用者肠胃不适、腹泻并损害肝脏。 文/广报记者翁淑贤 通讯员郭辉山


[ 编辑: 李光裕 ]
分享到:
大洋微信二维码

大洋微信

广报汇微信二维码

广报汇

12:20 广州首个港澳青年之家揭牌成立
广州首个港澳青年之家揭牌成立
港澳青年在广州天河创新创业有“家”了!20日,广州市天河区港澳青年创业服务中心暨广州市天河区港澳青年之家(以下简称“港澳青年之家”)在天河人才港正式揭牌,这是广州首个揭牌成立的港澳青年之家。 [详细]
12:20 交通运输创新发展论坛在广州举办
交通运输创新发展论坛在广州举办
​20日,由省交通运输厅指导、省交通运输协会主办的“2017交通运输创新发展论坛”在广州举行。 [详细]
11:50 780余名羊城青年宣誓成人
780余名羊城青年宣誓成人
近日,由团市委、市委宣传部、市教育局、市人社局、广州日报社、广州市广播电视台共同主办的2017年“18岁青春季”广州市成人宣誓仪式在广州大学附属中学举行。 [详细]
11:52 涉外婚姻登记将实现“全城通办”
涉外婚姻登记将实现“全城通办”
每年广州全市涉外国人、我国港澳台居民和华侨的婚姻登记有一千多宗,去年为1407宗。 [详细]
12:20 “让爸妈来”是对孩子的不信任
“让爸妈来”是对孩子的不信任
广州市未成年人心理咨询与援助中心常常接到家长们的来电——诉自家孩子拖拖拉拉磨磨蹭蹭,而这种情况几乎总在两个时间段变得特别明显:一个是上学前,一个是睡觉前,“皇帝不急太监急”。 [详细]
12:19 广州-凯恩斯航线将于12月开通
广州-凯恩斯航线将于12月开通
广州-凯恩斯航线将于12月开通,为华南游客前往大堡礁提供了更加便利的选择。 [详细]
12:19 广州再次进入全球金融中心指数体系
广州再次进入全球金融中心指数体系
​20日,第22期珠江金融论坛举行,主题为“金融支持健康产业发展”。 [详细]
回到首页 评论 分享