联系我们

违法和不良信息举报电话:
13724054694


广告:
18665713503

您的位置: 广州日报大洋网首页 > 新闻频道 > 广州 > 正文

下周要冷起来了!冬季滋补靓汤大全送给你

2017-02-06 11:27 来源:中国广州发布

最近一周,

幸运的广州市民经历了——

晴朗又暖和的春节假期

天气简直不能更好了

“广州蓝”随处可见

小编已经不好意思艾特北方好友了……

我在广州的暖冬里,不穿秋裤~好久

不少人以为广州进入了假冬

这下真品来打假了!

下周三开始,广州将正式进入“湿冷”模式

湿湿湿湿湿湿湿

冷冷冷冷冷冷冷冷冷冷冷冷

……

根据广州气象台公布的消息

2月8日,也就是下周三开始

在农历正月十五元宵节前后

气温将跌至个位数!!

而这两天天气还是以温暖少雨为主

想晾晒衣物的抓紧明后两天的时间咯

对了,还要备点底裤

冷空气要来了

係时候煲汤润一润啦!

湿冷天滋补靓汤大全送给你们

当归红枣羊肉汤

温中补血、祛寒强身



【材料】羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量

【做法】

1.羊排洗干净,切成块。

2.放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫,取出备用。

3.姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。

4.把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。

乌鸡红枣枸杞汤

补充元气和水分



【材料】乌鸡1只、大枣适量、枸杞适量、桂圆适量、姜适量、盐适量

【做法】

1.清洗和清理乌鸡,斩成小块。用开水烫2次,再用温水冲洗几次。

2.乌鸡放入砂锅中,加入大枣、枸杞和桂圆,放几片姜。

3.水要一次加够,大火十分钟烧开,转最小火炖两个半小时,加少许盐即可。

淮山炖鸡汤

抵御严寒,驱走流感



【材料】土鸡600g、山药200g、枸杞20g、葱段适量、盐适量、料酒适量、姜片适量

【做法】

1.山药去皮后,马上浸泡在水中,土鸡洗净沥干,剁块。

2.鸡肉冷水下锅,大火煮开,加料酒滚煮2分钟。

3.捞出,用温水冲洗掉鸡块表面的浮沫和杂质。

4.洗好的鸡块放入砂锅,加足热水,加葱段和姜片煮开。

5.小火慢炖40分钟,加入山药块。

6.继续小火,炖至山药软烂,用盐调味,起锅前五分钟,撒入洗好的枸杞。

花旗参麦冬龙骨汤

滋补养阴



【材料】龙骨500克,玉竹10克,花旗参10克,莲子10克,红枣2粒,北芪10克,麦冬10克

【做法】

1.花旗参、麦冬、北芪、莲子、玉竹和红枣各物洗净,红枣去核;龙骨洗净切块,汆水捞起冲净。

2.将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。

淮山枸杞鲫鱼汤

健脾和胃、利水消肿



【材料】鲫鱼1条,枸杞20粒,淮山药250克

【做法】

1.鲫鱼洗净,在鱼身上抹少许盐。

2.平底锅加入橄榄油,放入鲫鱼煎至两面微黄,砂锅水烧开;放入煎好的鲫鱼,加入葱姜。

3.加入白酒,再倒入去皮切块的淮山药,加盖大火煮至20分钟,把枸杞用清水浸泡。

4.鱼汤煮至奶白加入盐,胡椒粉调味,最后放入枸杞关火。

来源 | 广州天气、吃喝玩乐IN广州

编辑 | 黄慧敏


[ 编辑: 刘嘉欣 ]
分享到:
大洋微信二维码

大洋微信

广报汇微信二维码

广报汇

20:31 广州温泉财富小镇首次亮相广州金交会
第六届中国(广州)国际金融交易·博览会23日在广州进出口商品交易会展馆开幕,作为本次展会重点推介对象,特色金融产业——广州温泉财富小镇首次亮相广州金交会,开幕首日受到来自国内外多金融机构关注。 [详细]
20:25 洛溪大桥拓宽工程PPP招标 将引入9亿社会资本
洛溪大桥拓宽又有新进展,昨日市建委下属中心项目办就拓宽工程PPP(政府和社会资本合作)合作方进行招标,将引入9亿社会资本进行工程建设,预计政府将支付5%-10%的融资利息。 [详细]
20:24 最高补贴200万!广州增城面向全国招揽知名校长
23日至24日,中国名校长广州峰会(夏季)在增城召开,来自北京、天津、上海、江苏、浙江、重庆以及广州本地的上百位从事基础教育的名校长汇聚增城,共同探讨世界教育的中国模式。 [详细]
20:23 依托对外开放门户枢纽 南沙将大力开展商业保理试点
6月24日上午,2017(首届)粤港澳大湾区商业保理和供应链金融创新发展论坛在金交会南沙展区成功举办,论坛由广东省商业保理协会和广州南沙开发区金融工作局联合举办。 [详细]
20:23 南沙千人潮跑宣传禁毒 港澳青年踊跃参与
第二届粤港澳青少年千人公益潮跑禁毒宣传预防教育主题活动在南沙滨海公园顺利举行,吸引了近千名青年报名参赛,其中港澳青年学生约百人。 [详细]
20:22 南沙连续三年独立亮相金交会 首次举办商业保理论坛
6月23日—25日,第六届中国(广州)国际金融交易·博览会(简称“金交会”)在广州·中国进出口商品交易会展馆举行。 [详细]
20:22 海珠区举办“6.26“环海珠湖迷你跑禁毒宣传活动
今年6月26日是第30个国际禁毒日,6月24日上午,海珠区“6.26”大型环海珠湖迷你跑禁毒宣传活动启动仪式在海珠湖北广场举行,本次活动有1500余人参与。 [详细]
回到首页 评论 分享