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“洋”学徒包粽初体验

2018-06-14 10:36 来源:大洋网

工作人员指导“洋”学徒包粽子。广报全媒体记者陈忧子 摄

美味的粽子。

大洋网讯 昨日下午,一场别开生面的包粽子活动在广州酒家滨江西分店举行,来自全球各地的外国友人,既有广州高校的留学生,也有来广州工作生活的青年才俊,纷纷向大师傅“拜师学艺”。

糯米、虾米、绿豆、花冬菇、瑶柱、五花肉、咸蛋黄、粽叶、水草等包粽子所需的原料在桌子上一字排开,主办方先播放介绍粽子历史的视频,然后由大厨示范包粽子的步骤,从装填食材到包裹完毕、系好水草,师傅每次示范完毕,现场都掌声不断。

随后,在场的30余名外国“学徒”被分成两组,开始了他们的“包粽子初体验”,从一开始的手忙脚乱不知所措,到后来的淡定自若,每位外国友人都完成了两只粽子,虽然形状各不一样,大家都对自己的作品很满意,时而拿起粽子自拍,时而对着同伴炫耀。

莎拉(Sara)来自美国,去年7月随丈夫从巴西调到广州某家外资银行上班,如今是一位全职的家庭主妇。“第一次包粽子挺难的,系水草的时候感觉像在粽子身上走迷宫。”

(广报全媒体记者蔡凌跃)

[ 编辑: 曾秀华 ]
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