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生蚝一元一只!“开海”后广州海鲜降价了,吃货们还淡定吗?

2019-08-23 10:25 来源:大洋网

对于喜爱吃海鲜的朋友们来说,

最近的开心事莫过于

为期三个多月的

南海休渔期终于结束了!

于是,

现在有一种“炫富”叫——

广东开海。

重点是

开海后不少海鲜价格降了!

8月16日是今年伏季南海休渔期结束的日子。早在开渔时间前,广州市区、番禺区、顺德、东莞等地的渔民陆续集结到莲花山港附近准备出发。当日正午时分,数百渔船一起穿过海鸥大桥的休渔界限,场面十分壮观。据了解,首批渔获已于19~20日陆续上市。

开海后对海鲜价格有何影响?

番禺海鲜市场:

冰鲜海鲜降价10%~15%,生蚝只卖1元

日前,记者走访了番禺最大的综合类批发市场——清河市场,进行询问。据市场一个档主所说,该市场的水产品以人工养殖类为主,产品种类跟随时节来卖,受开渔影响不大。

但市场内也有少部分卖冰鲜海鲜的档口,基本是从附近的港口拿货,这类海产品的价格比休渔期下降了10%~15%左右。比如海虾、花蟹等,原本价格在80元左右,目前市斤价在60~70元之间。该档主还表示,开渔后的海鲜价格变化幅度可能在港口附近的海鲜市场体现的较明显。

开渔后,吃货们的餐桌被海蟹、膏蟹、赖尿虾、鱿鱼、对虾、扇贝、生蚝、鲍鱼等占满。

记者来到莲花山码头附近的海鲜市场。道路两边有不少小贩在卖鱼干、虾干、元贝等海产品干货,整条街都充满着大海的味道。

走进市场,里面正在热火朝天地交易着。生蚝1块钱一只,手掌大的带膏赖尿虾70块一斤,鲜美的梭子蟹最便宜的只要30块一斤……还有各种叫不出名字的海鱼、海虾,个个都活蹦乱跳。

一名档主告诉记者,自己卖的海鲜都是从深圳、珠海捕回来的,渔船一靠岸就立马用车拉回莲花山,因此每天下午4点左右海鲜才会到货,此时的海鲜最新鲜,品种也最多。

正在挑选海鲜的陈先生此次购买了生蚝、赖尿虾、梭子蟹等四五种不同的海鲜。他表示,“开渔后海鲜的价格便宜了一些,品种也多了不少。今天和朋友一起过来,买了几百块钱的,晚上回去好好吃一顿。”

生蚝1块钱一只,别看个头小,撬开壳后,圆嘟嘟的蚝肉十分肥美。一整筐生蚝就放在档口前,可以自己挑选。

据了解,市场附近也有几家餐厅可以提供海鲜加工。食客在市场购买了海鲜后,可前往餐厅加工,餐厅根据不同的烹饪方法收取一定的费用。

黄沙水产市场:

鲜活海鲜降价15%~20%,膏蟹降幅最大

邻近海港的海鲜便宜又新鲜,那么市内海鲜市场的海鲜价格又如何呢?昨天下午,记者来到荔湾区黄沙水产市场。不少活鲜档主都表示,开渔后海鲜价格确实有所下调,零售的人数有所增加。“开渔期后,我们档口的海鲜价格根据活鲜来货数量,基本都下调了15%~20%。”一女档主说到。

另一家以售卖虾、蟹以及贝类为主的档主则表示,目前刚刚开渔一周左右,部分渔民还未出海,因此贝壳类活鲜降价约8~10元左右,降幅不算大。相较于贝类,膏蟹的价格降幅更明显。“之前我们的膏蟹卖58元/只,现在只卖38元/只;个头比较小的才卖28元/只。”档主介绍道。

据了解,黄沙水产市场的海鲜基本都是凌晨到货,市民若想买最新鲜、最多品种的活鲜,要一大早起床来市场选购了。前来购买海鲜的黄先生告诉记者,他是看微信知道开渔了,所以今天特意来买海鲜。“今天买了濑尿虾、膏蟹、扇贝,虽然也花了将近400元,但同样的价格之前是买不到这么多的。”临近中秋,不少市民早早来选购大闸蟹。对此,有档主告诉记者,“虽然现在的大闸蟹也有膏,但还没到最饱满的时候,中秋过后的大闸蟹品质会更好。”

所以,亲爱的吃货们,

你们的钱包准备好了吗?

信息时报记者 韩春华 古晓彤

摄影记者 韩春华

[ 编辑: 何雯飔 ]
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