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南沙藕田正飘香,沙田水乡说丰年,新垦莲藕上市了!

2019-10-18 08:18 来源:大洋网

大洋网讯 “荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝。”金秋十月,南沙特有的地理标志产品——新垦莲藕又到了收获季节。

10月13日,隔夜的细雨给南沙添上了几丝秋凉,万顷沙镇十六涌西水库一侧的田地里,枯黄的荷叶和茎杆彼此交错耷拉在水面上。而在这看似杂乱的水面之下,却蕴藏着这片沙田水乡的特别馈赠。

在一片85亩大的藕田间散落着五六艘小船,挖藕的劳作从清早六点就开始了。早在七八月份,万顷沙挖藕人便迎来了一年中最忙碌的时节。沙尾一村村民黎姐头戴斗笠、身着黑色防水服,跟其他几位挖藕的同伴在田里弯腰摸索,探寻藏在淤泥里的鲜嫩莲藕。他们泡在齐腰深的泥水里,手里抓着一柄高压水枪,弯下腰清理莲藕周围的淤泥,再将藕节轻轻提起。田里挖出来的莲藕均匀饱满,成片漂在水上,收成颇丰。

临近中午一点,高压水泵的轰鸣声渐次沉寂,挖藕人在田间推着小船,开始捡拾水上的莲藕。“今天挖的莲藕品相都不错,这些藕节个头大小不同,简单分一下类就可以了。”黎姐用小镰刀利落地将几节莲藕截成两段,分别丢到船上的两个篮子里。

繁忙的挖藕作业,将一直持续到今年的11月底。包括这一块水田在内,万顷沙镇沙尾一村的种藕大户冯少华在这一带承包了300多亩藕田。这位种了十多年莲藕的农户算了一笔账,今年莲藕田平均亩产预计有2000多斤,“现在莲藕的市场收购价基本在2块多,今年的毛收入估计有一百多万元。”

这一天的“战绩”颇丰。挖藕人们在船上撑着竹篙在藕田间来回穿梭,一个多钟头后,五六艘小船上已经堆满了新鲜莲藕,总重达5000斤。这些莲藕运上田岸后需进行简单冲洗,不久后将运往广州城区、佛山等地的市场,把产自沙田水乡的新鲜美味送到南沙周边地区。

满载而归的小船上莲藕飘香,又是一个丰收年。南沙藕农用自家水田里长出的莲藕煲煮出了清甜滋味,也在这万顷沙田上细细品味着幸福的味道。

文/广州日报全媒体记者耿旭静 通讯员余丽颖 

图/广州日报全媒体记者黎旭阳 通讯员 刘伟

[ 编辑: 何雯飔 ]
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