（记者雷坤、任珊珊、林晓丽 通讯员洪文华、 陈英娜、粤卫信、黄穗）记者昨日从广州市卫生局获悉，从1月15日到1月17日，广州连续发生三起未煮熟四季豆引起的集体食物中毒事件，中毒人数达43人。另外，广州市食安办昨天发出2007年第一号食品消费预警。省卫生监督所同时警告：销售、食用果子狸现象抬头，针对面豆、四季豆中毒事件数量近期增加，全省范围内将开展为期一个月的春节前食品卫生大检查。

　　1月15日，花都区花山镇小学4名师生出现食物中毒；1月16日，白云区一玩具五金公司16名员工食物中毒；1月17日，白云区一化妆品公司员工23人食物中毒。卫生部门调查发现，这三起食物中毒都是食用了学校或公司食堂未煮熟的四季豆后，患者出现恶心、呕吐、头痛、腹泻等症状。幸好由于送院及时，加上中毒并不严重，目前所有患者都已出院。

　　昨日，广州市食安办发出2007年第一号食品消费预警，提醒市民慎食豆类预防食物中毒，并叫停集体食堂制售面豆、四季豆。

　　广东省卫生监督所负责人昨天警告，全省食用销售果子狸现象有所抬头，而面豆、四季豆中毒也进入潜在高发期。为此，春节前一个月内，广东各地卫生监督部门将结合春运，开展以果子狸、预防面豆和四季豆中毒为重点的食品检查行动。

　　从本月16日至2月16日，全省将开展为期一个月的节前食品卫生检查行动。