昨日，国家质检总局公布了熟肉制品、油炸小食品的产品质量抽查结果，合格率分别为91.9%、90%。广州市乐之园食品有限公司生产的鱼皮花生被指过氧化值超标，会导致腹泻和损害肝脏等。
抽查中发现，淄博熙园食品有限公司生产的一款午餐鲜火腿、长沙市雨花区亚泰食品厂生产的一款泡椒凤爪、南京金旺食品有限公司生产的一款台湾风味鲜肉香肠添加过量防腐剂——山梨酸、护色剂亚硝酸盐。
而牡丹江市曙光肉灌制品加工厂生产的一款曙光瘦肉火腿、黑龙江农垦隆迪食品有限公司生产的一款牛肉午餐肉超范围使用防腐剂苯甲酸、胭脂红、日落黄。
昨日记者走访广州几大超市时，并没有发现上述不合格产品。
同时，国家质检总局检查发现杭州鸿福食品有限公司生产的一款怪味豆、长乐金峰义良食品厂生产的一款沙嗲豆、杭州雅丽食品有限公司生产的一款牛肉兰花豆的菌落总数均超标。
而广州市乐之园食品有限公司生产的鱼皮花生的过氧化值为0.92g/100g，是国家标准的4倍。食用过氧化值超标的油炸小食品，会令人体感到肠胃不适、腹泻并损害肝脏等。（记者刘幸 通讯员粤质宣）
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