[吃喝]新春团聚 品“四海蚝情”

    春节期间，番禺四海一家、四海一品联手搜罗世界各地名种生蚝，烹制口味繁多的“蚝情盛宴”让你吃得合时、美味又健康。

    其中，法国的铜蚝有世界生蚝王之称，口感爽脆；美国的珍宝蚝肉身肥满，是炭烧、焗的上等选择；加拿大蚝生长于16度以下的加拿大深海，脂肪含量低，最适宜用刺身做法加工；广东最有名的当属横琴蚝，用菜汁浸、铁板黑椒啤酒焗等都是很合口味的制法。

(编辑： mouse )