2008-6-24 星期二
亲爱的读者，下午好
农历戊子年五月廿一
【气象天使】
广州25日多云转阵雨，气温：27~34℃；26日多云到阴，气温：27~34℃。
【宜】 订盟 纳采 出行 祈福
【忌】 移徙 入宅 安葬
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〓精彩导读〓
◆【开心一刻】：神奇的副作用
◆【闲情故事】：橱窗之恋
◆【名言名句】：7则
◆【饮食保健】：姜葱蒸排骨
◆【生活妙管家】：常喝绿茶或可防乳腺癌
◆【诗情画意】：五律·雏燕
【开心一刻】
【神奇的副作用】
在一次医学讨论会上，一个内科医生宣布他已经发明了一种神奇的新药。
另一个医生问：“它是用来治什么病的？”
“还没它可治的病。”
又一个医生问：“它的神奇之处表现在什么地方？”
内科医生沉默了一会儿，说：“它的副作用会使病人丧失短期的记忆，为此有好几个病人给我付了三到四次的医疗费。”
参加讨论会的医生全体起立，热烈鼓掌。
【两个国家】
小毛上幼儿园了，有一天，老师问：“谁知道世界上有多少个国家啊？”
小毛说：“我知道！”
老师说：“那你说说都有哪些国家。”
小毛说：“有两个国家，就是中国和外国！”
【闲情故事】
【橱窗之恋】
城市里最让人迷惑流连的，当属那乱花渐欲迷人眼的橱窗。这一个个静止的不动声色的装置得美轮美奂的魔法舞台，施展了什么样的妖术，把我们迷得晕头转向，方向控制不住地就往商场里面大步走进去。
如果不是地震，可能这对男女会更出名—些。据说他们是在网上认识的，然后呢，就干了—件惊世骇俗的大事儿——在北京著名的798工厂，他们宣布做—个月的橱窗夫妻。我看到消息是在5月2日，他们是从4月22日开始住进橱窗，两人将吃喝拉撒完全展示在世人面前，据说搞这么一“行为艺术”是为了引发现代社会对夫妻情感的关注。
我本来是打算去看的，因为听说他们要从4月22日住到5月22曰，我就想不急，没想到，“哗啦”地震了，得，重心全部转移，根本顾不上去看他们的橱窗生活。但听说，橱窗夫妻中的“妻子”曾经做过平面模特，身材热辣，令现场无数男性为之骚动。可惜啊，他们选的时候不对。
曾经看过—个好莱坞片子，很早以前的，现在只模模糊糊地记得，片子中的主人公职业是—橱窗设计师，供职于—大百货公司。那个片子让我第一次了解到，敢情，橱窗是需要设计的！他们得想办法，让匆匆路过的行人，—看橱窗就停下脚步，然后，像被施了魔法一样，被拖进卖场，鬼使神差地掏出信用卡……
我一个女朋友，曾经对我说过，买东西最好的方式就是看橱窗，—般商家把最好的东西放到橱窗里——我曾经跟她买过一次东西，直接进去，指着橱窗里的模特，说：她那身裙子有我能穿的吗?
有，穿上，合适，刷卡。
没有，转身就走。人家追上她，说：还有别的款式，要不要试试。她微笑着说谢谢，不必了。
我没有达到她的消费水准，我只有在太平洋百货这样的地方，可以直接买橱窗里的东西，如果换到新光天地，我就得先看清标价上的数字啦，尤其要数好那些零。差—个就差—沓钱啊！
【名言名句】
●必须让有天才的人独立，而人类应当深刻地掌握一条真理，即人类要使有天才的人成为火炬，而不要让他们放弃真正的使命。
——圣西门
●人才虽高，不务学问，不能致圣。
——刘向
●十日画一水，五日画一石。
——杜甫
●业精于勤荒于嬉，行成于思毁于随。
——韩愈
●我是个拙笨的学艺者，没有充分的天才，全凭苦学。
——梅兰芳
●哪里有天才，我是把别人喝咖啡的工夫都用在工作上的。
——鲁迅
●应知学问难，在乎点滴勤。
——陈毅
【饮食保健】
【姜葱蒸排骨】
猪排骨是猪的肋骨部位，此处带有瘦肉、脂肪和骨膜，选择肥瘦适当的部分，是理想的烹调食材。排骨属于白肉，以清淡的手法烹制，可体现其本质，当然这是对优质的原料而言，排骨炮制时不宜用清水冲洗时间过长，这样虽然看上去排骨颜色呈白，但其中的营养亦付之流水。姜葱蒸排骨以姜葱的香辛素配与陈皮，使其食味清而不淡，而当中可加入米酒，令其更富于层次。烹制排骨也可加入绍酒，但多数属于红烧烹法。
材料：排骨400克、姜20克、葱10克、陈皮5克、米酒10毫升、花生油20毫升，盐、糖各适量。
做法：姜去皮洗净，切成姜丝备用；葱洗净，切成葱花备用；排骨洗净斩成2厘米长的段状，以盐、糖、花生油、陈皮、米酒拌匀备用；将排骨放在碟中，加入姜丝，放入蒸炉蒸10至15分钟，取出，撒上葱花，再入蒸炉蒸1分钟便可。
【潺菜咸蛋滚肉片汤】
廿四节气果然很准，一到“夏至”，初夏时江南的黄梅雨天气、南方“龙舟水”时的暴雨期旋即离去，立刻迎来了炎热的酷暑，气温直蹿高达35~36℃。此时佐餐多宜“滚”瓜蔬类的汤水，今日靓汤宜潺菜咸蛋滚肉片。
潺菜又名“藤菜”、“胭脂菜”，富含维生素C、钙和胡萝卜素，能凉血、清热、滑肠、解毒，其嫩叶、梢柔软滑润，尤宜滚汤。咸蛋被中医认为能清肺热、降阴火。潺菜咸蛋滚肉片汤鲜美甘凉润滑，能清热、润肠、宽中。
材料：潺菜500克、咸蛋1个、猪瘦肉200克、独子蒜头1个。
烹制：潺菜洗净；蒜头去衣刀拍；咸蛋去壳；猪瘦肉洗净，切薄片，以少许生粉、生抽、油拌腌片刻。在镬中加入清水1250毫升（5碗量）和蒜头、咸蛋黄，武火滚沸后，下潺菜、肉片，至刚热时下蛋液，片刻，调入适量食盐、油便可。此量可供3~4人用。
【生活妙管家】
【常喝绿茶或可防乳腺癌】
美国波士顿大学医药和公共健康学院的研究人员初步研究发现，绿茶或许可以帮助妇女预防乳腺癌。
由盖尔-桑塞什教授领导的这一研究小组选取了长有乳腺肿瘤的老鼠作为实验对象。科学家将实验鼠分为两组，其中一组喂以绿茶，另一组只喂普通水。结果发现，喝茶一组的实验鼠肿瘤变小。
桑塞什教授认为，虽然绿茶在动物和人身上的功效也许不同，但有喝绿茶习惯的国家乳腺癌发病率低的事实表明，绿茶是健康饮食的一部分。桑塞什教授建议人们每天喝3~5杯绿茶以预防癌症。她同时提醒，如果正在接受放射治疗和化疗的乳腺癌病人需要大量饮食绿茶，应该事先征求医生的意见。
【诗情画意】
【五律·雏燕】
可怜雏燕子，缎羽未丰全。
翻下高杨顶，交飞垂柳边。
入云轻似影，剪水直如弦。
唯恐秋来早，南归不肯还。
【七律·旅程】
岛城春色埋轻雨，抱海环山天地间。
未有闲心怡倦目，且将余力起征帆。
天涯处处皆芳草，尘世茫茫无数川。
寂寞旅途何所慰？榴花如火忆华年。
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