重庆万人火锅宴开烫

　　重庆火锅美食文化节的重头戏——万人火锅宴将从10月31日下午4点持续到晚上12点，共设火锅宴席1100桌，可容纳上万人同时享用，预计赴宴总人数将超过20万。 市火锅协会副会长李德建介绍，火锅宴已经预备好了20万—30万份火锅材料供市民品尝。德庄、骑龙、刘一手等知名火锅企业均从各直营店抽调人手，全力服务火锅节。预计本次“万人火锅宴”将消耗大量肉类、蔬菜、辣椒等火锅原材料，其中毛肚的消耗量可达5万斤，鸭肠也将消耗4.5万斤左右。