9月4日,2023年全国职业院校技能大赛(中职组)酒店服务赛项比赛圆满收官。本次活动由教育部牵头发起、联合多家部委和事业组织主办,广东省教育厅、广州市人民政府、广州市教育局承办,广州市旅游商务职业学校协办。旨在促进酒店职业教育与产业需求、课程内容设置与职业标准、专业教学与实际应用的对接,切实提升酒店专业人才培养质量,全面提升学生职业素养和综合能力。
赛项点评
赛项专家组组长、广东轻工职业技术学院伍剑琴表示,本次比赛共79支队伍参赛,是中职组酒店服务赛项10年办赛历史上参赛队伍最多的一次,广州市旅游商务职业学校在两个月的时间内准备了优良的赛场,提供了优质高效的服务,充分展示了办学实力和特色化人才培养的成效。办赛符合大赛章程,实现了公开、公平、公正、廉洁、绿色的高水平办赛目标,起到了以赛促学、促教、促融、促改、促建的大赛风向标作用。
宣布比赛成绩
赛项裁判组组长、四川省旅游学校彭声堃现场宣布,苏州旅游与财经高等职业技术学校等8支队伍荣获一等奖,福州旅游职业中专学校等16支队伍荣获二等奖,沈阳市外事服务学校等24支队伍荣获三等奖,苏州旅游与财经高等职业技术学校的王宏、沙昌瑛等16名指导教师荣获优秀指导老师奖。赛项监督仲裁组组长、吉林省教育学院张艳平表示,办赛学校全力做好了赛项组织保障工作,比赛精彩纷呈,做到公平、公正、公开,实现了“零投诉”。
广东赛区执行委员会委员、广州市教育局职业教育与终身教育处处长李营指出,本次比赛是中职教育高星级饭店运营与管理专业技能精英的一次盛大聚会,也是对各学校教育水平的一次现场检阅,希望各参赛学校积极促进竞赛成果转化,更好地开展基于酒店实际工作过程导向的教学改革,深化产教融合,培养更多的酒店行业所需要的高水准技术技能人才。
大赛的成功举行,促进了中职高星级饭店运营管理专业的发展,对深化产教融合,展现酒店职业的高水准的技术技能,提高社会对酒店职业的认同感具有重要意义,真正实现了高水平办赛、引领酒店服务职业教育的高质量发展目标。