7月3日,广州市旅游商务职业学校(以下简称“广州旅商”)隆重举行了粤菜文化传播中心封顶仪式,标志着弘扬粤菜文化、推动粤菜艺术传承与创新的标志性建筑项目取得了重要阶段性成果。学校党委书记王勇、校长张立波、副校长王朝晖、黄国庭、何永辉,以及广州市教育基建和装备中心主任等领导,与参建单位代表共同见证了这一历史时刻。
广州旅商自项目启动以来,便高度重视粤菜文化传播中心的建设工作。学校专门组建工作小组,围绕建筑的设计理念、功能布局等核心议题进行了多次深入研讨,力求每一个细节都能完美呈现粤菜文化的精髓与魅力。在项目建设过程中,学校积极协调各方资源,确保项目顺利推进。相关领导更是亲临施工现场,督查工程进度,把控施工质量,为项目的成功封顶奠定了坚实基础。
经过近一年的紧张建设,粤菜文化传播中心终于迎来了封顶的喜讯。这座集粤菜文化展陈、大师工作室为一体的综合性场所,不仅融合了教学、研究、展示、交流等多种功能于一体,更将成为推广粤菜历史与技艺、传承和创新粤菜文化的重要窗口。它的建成,不仅为广州旅商增添了新的文化地标,更为学校、行业和社会共同推进中餐烹饪专业建设提供了重要平台。
未来,广州旅商将充分发挥粤菜文化传播中心的作用,深入挖掘粤菜文化的内涵与价值,积极培养更多优秀的烹饪技术技能人才。同时,学校还将加强与行业、社会的紧密合作,共同推动粤菜文化的传承与发展。