9月12日，“同一个世界·共一轮明月”中秋主题活动在广州华侨博物馆举行。活动由广州同心教育团主办，团长单位广州市中小学卫生健康促进中心、副团长单位广州市旅游商务职业学校（简称“广州旅商”）精心组织。来自19个国家的39名留学生代表共聚一堂，欢度中秋，体验中华优秀传统文化的独特魅力，感受温馨的节日气氛。
活动现场，广州市侨办、广州市教育局、广州同心苑文化交流团负责人，广州市党外知识分子联谊会教育分会的代表出席，在穗高校暨南大学、华南师范大学、广州大学、广州医科大学、广州开放大学积极参与。活动内容丰富多彩，包括广州同心艺术团呈现的歌曲对唱《羊城吟》、广州开放大学的国风舞蹈《簪花仕女图》、广州旅商的茶艺表演《归·潮》，以及赏茶道、猜灯谜、投壶等传统民俗活动，让留学生们在欢声笑语中感受和领略中国文化的博大精深。
广州同心教育团团长戴秀文、广州市旅游商务职业学校校长张立波为留学生代表赠送月饼（主办方供图）
广州市侨办负责人表示，中秋是中国的传统节日，承载着中华民族悠久的历史和灿烂的文化。广州历史悠久，文化底蕴深厚，华侨华人和外籍人士众多，是一个有温度、有人情味、宜学宜居宜游的城市。希望留学生朋友在广州学有所成、缔结友谊，多向身边的朋友分享中国故事、中国发展、中华文化，让世界更了解中国，更了解广州，为促进各国人民民心相通发挥积极作用。
现场制作月饼成为活动的重头戏，留学生们在广州旅商烹饪与健康系教师的指导下，亲手制作广式月饼，深刻体验中秋的魅力。来自乌克兰的留学生代表分享了自己的体会：“这是我在中国六年来第一次体验制作月饼的全过程，非常感谢广州旅商提供这次机会，让我深刻感受到中国传统节日的氛围和中秋团圆的寓意。”
留学生代表现场制作广式月饼（主办方供图）
乌克兰留学生代表
据了解，活动前期，39名留学生走进广州旅商，聚焦粤菜文化，进行了广式月饼制作初体验。在广州同心教育团副团长、广州旅商烹饪与健康系主任马健雄及师生代表的带领下，留学生们学习了广式月饼制作的传统工艺，更借此机会深入了解了中秋节团圆和美的文化内涵。从和面、包馅到烘烤，一个个月饼在他们手中成型，每一步都充满了挑战与乐趣。
本次活动，广州旅商师生与留学生进行了许多交流互动，对学校培养国际化中餐烹饪人才起到了积极推动作用，同时更好地推动中华优秀传统文化在海内外传播。作为广东省粤菜师傅大师工作室主持人，马健雄在接受采访时表示，广州旅商致力于推动粤菜文化的全球传播，已与葡萄牙国家旅游局签订了长期合作协议，并出版了葡萄牙语及英语的教材，此外学校还与加拿大、新加坡、日本等国家开展专业交流和学生交换活动，不断为粤菜文化的全球推广注入活力。
广州旅商烹饪与健康系主任马健雄
值此中秋佳节之际，广州旅商将月饼制作作为媒介，希望把中华优秀传统文化推广到海外，让更多人读懂中国故事。马健雄表示：“这是学校‘走出去’战略的第一步，希望我们的学生能跟不同国家的文化有更深入的交流，提高他们的国际视野，推动文化的深层互动与发展。”
