9月21日,广州市旅游商务职业学校(简称“广州旅商”)烹饪实训楼内热闹非凡,来自广州市39所幼儿园、小学和中学的精英食堂大厨们齐聚一堂,共同参与了2024年广州市“寻味校园”十大校园食堂招牌菜宣传推广活动。此次活动由广州市教育局主办,广州市旅游商务职业学校协办,旨在展示校园食堂的烹饪技艺和创意菜品,传递健康饮食的理念。
活动现场,油锅翻腾,香气四溢,大厨们纷纷亮出各自的拿手绝活与创意好菜。实训室内,先进的烹饪设备一应俱全,为大厨们提供了施展才华的广阔舞台。他们熟练地翻炒着锅中的食材,每一道菜都蕴含着大厨们的匠心独运和对美食的热爱。
在宽敞明亮、装饰雅致的宴会厅里,多所学校的同学们也现场展示了他们的厨艺。广州旅商酒店管理系的同学们,精心制作的椰青咖啡与手打柠檬茶成为了现场的“网红”产品。这两款饮品不仅口感独特,而且颜值颇高,吸引了大量食客排起长龙,争相品尝。在炎热的天气里,它们为火热的活动现场带来了一抹清凉。
学校党委副书记、校长张立波,党委委员、副校长黄国庭亲临现场,与特邀评委烹饪与健康系吴子彪老师一同见证了这场美食盛事。活动筹备期间,学校高度重视,从会场布置到物资准备,从后勤保障到安全应急,每一个细节都力求完美,并特别组建了一支高素质的服务志愿者团队,为活动的成功举办提供了坚实的保障。
作为业界知名的烹饪学府,广州旅商凭借先进的教学设施、专业的教师团队以及丰富的办赛经验,曾承办多项大型烹饪赛事及活动。此次“寻味校园”活动的成功举办,再次彰显了学校在推动烹饪行业发展方面的坚实力量和重要贡献。(资讯)