9月25日至26日,2024年WCBC世界咖啡拼豆师大赛选拔赛(中食展站)在广州广交会B馆成功举办。广州旅游商务职业学校(简称“广州旅商”)酒店管理系22级咖啡调制与服务专业的何唐斌同学,在众多参赛者中表现卓越,成功摘得桂冠。同时,23级的张德民与廖景升两位同学也展现了非凡实力,其中张德民成功进入前六强。学校酒店管理系主任李伟慰作为支持单位代表出席了活动开幕式。
此次夺冠是广州旅商在校学生首次在咖啡产业链供应链赛事中取得如此佳绩,实现了历史性突破,展现了学校在咖啡教育领域的深厚底蕴和强大实力。本次比赛由多个咖啡行业权威机构联合指导,旨在促进咖啡技艺的交流与合作,发掘和培养优秀咖啡人才。
在专业教师黄凯和黄梦诗的精心指导下,咖啡调制与服务专业的3名同学与众多行业精英同台竞技,凭借扎实的专业知识、稳健的心态以及充分的赛前准备,赢得了广泛赞誉。此前,广州旅商学子已在多项咖啡赛事中取得优异成绩,此次夺冠再次证明了学校的实力。
学校长期以来与咖啡行业保持紧密合作,通过赛事服务等社会实践形式为行业赋能。未来,学校将进一步落实产教融合战略,优化人才培养体系,积极拓宽学生参赛与实践的通道和平台,为中国乃至全球咖啡行业的蓬勃发展贡献智慧与力量。(资讯)