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我的特区故事|元朗联合创始人伍素萍:用故乡情怀,做出驰名中外蛋卷

2020-09-19 14:30 来源:南方网

40年前,广东南部一个默默无闻的边陲小镇掀起了建设热潮。作为中国最早实行对外开放的四个经济特区之一,珠海吸引了一批批外商前来投资发展。

伍素萍至今仍然记得,刚到珠海读小学的她,便时常拿起铲子和砖头,在校道旁帮忙种树、砌砖、建校舍,成为珠海特区最早的一批“小小建设者”。

在珠海长大,伍素萍见证了特区40载的发展,也对这片养育她的土地有着特殊的情感。长大后的伍素萍选择继续留在珠海创业,把改革开放后首批入驻珠海的中外合资企业之一——珠海元朗食品有限公司(以下简称“元朗公司”),从一家小公司发展为广东省蛋卷行业生产规模最大、市场销售排名第一的龙头企业。

如今,“元朗”已被评为中国驰名商标,一盒盒金黄酥脆的蛋卷漂洋过海,从珠海远销至美国、加拿大、澳大利亚、东南亚等国家和地区。

从小会计到蛋卷女王:

身上流着敢闯敢试的热血

1981年,伍素萍随父母从海南来到珠海。还不满10岁的她,对珠海的第一印象是“还不如在海南住的农场”。

伍素萍回忆,童年时期的她,最喜欢去的是凤凰路(现称“凤凰北路”)。她说,那是当时珠海唯一一条严格意义上的大街,宽敞又漂亮。

在刚刚成立的珠海经济特区,伍素萍成为了最早一批建设者。除了上课时间,伍素萍在校园里干的最多的事就是帮忙搬砖、砌砖、种树,用自己的双手,看着校舍逐步完善和壮大。

1990年,从珠海市工业学校毕业没多久,伍素萍便被分配进珠海元朗食品有限公司的前身——珠海经济特区旺旺食品有限公司,成为了负责公司财务工作的一名小会计员。

“命运把我安排到这里,我就要耐下性子好好干。”满怀一腔热血,伍素萍投身到这家刚成立两年、规模仅10人的小公司。

从未有过实战经验的伍素萍,一切都是从零学起。“没有师傅带,我就一个人跑到生产车间,去看粉浆是用什么原材料调配起来的,去看成本组合是如何计算的。”包装车间、生产线、粉坊、仓库……为了学会做账,伍素萍用大半年时间跑遍了公司的每个角落,“最重要是不怕吃亏,不怕苦不怕累,敢闯敢试”。

回想起来,伍素萍对那段艰难的日子反而感激。在她看来,这让初入社会的她提前熟悉了制造业的整个环节,为后来的快速成长打下了坚实基础。

家人曾为伍素萍谋到本地另一家国企的工作,而她却决心留在元朗公司接受挑战。后来,借着企业改制的机会,她成为了元朗公司的联合创始人、合伙人,并被称为元朗女掌门人、“蛋卷女王”。

从一层厂房到一片厂区:

公司二度搬迁见证特区发展

今年,恰好是伍素萍踏入元朗公司的第三十个年头。回忆起公司一路发展的点点滴滴,她感触很深。

1980年8月26日,珠海经济特区在改革开放的春风中应运而生,伴随而来的还有“特区企业所得税税率为15%”“两免三减半”等各类优惠政策,这大大吸引了一批外企的关注。

珠海经济特区旺旺食品有限公司便是其中之一。作为元朗公司的前身,1988年7月26日,这家外商投资公司正式成立,主要生产和销售“元朗”“元朗欢乐”系列蛋卷产品。

在伍素萍看来,公司当初之所以选择落地珠海,是因为这里是改革开放的试验田。“早期一大批外企都在这里做试验,我们做食品行业的,也要去试验。”

租了一层600平方米的顶层厂房,依靠两只手数得过来的员工,元朗最早在珠海吉大的工业区开始了它的试验。

在市区,现有的厂房难以进一步扩张。五年的初步发展,让公司规模日益成型,“一层厂房不够用了”。1993年,在后环工业区租了一栋楼后,公司决定从吉大搬至唐家,实现了从“一层厂房”到“一栋楼”的飞跃。

那时,让伍素萍最印象深刻的,是从家到公司的车程:“当时的港湾大道没有现在这么宽敞漂亮,但因为路上没车没人,可以开得飞快,从香洲出发只要10来分钟就到了。”

1998年,听闻金鼎科技工业园有土地出售,生产规模需要再次扩大的元朗公司立即买下,在如今的珠海(国家)高新技术产业开发区开始建起近60000平方米的生产基地,并逐步发展成一片现代化园林式厂区。

“我们做制造业的产业基地不断扩张、不断往外移,也从侧面印证了珠海特区在不断发展。”伍素萍说。

从故乡远销国外:

珠海的“静”和“慢”更适合品牌积累

三十多年的时间里,除了厂房规模在不断扩张,元朗公司的产品理念与生产技术也在与时俱进、不断更新。谈起这点,伍素萍的脸上露出了自豪的笑容:“我们这样一个传统的食品制造企业,也拿到了高新技术企业的认证。”

从前店后院的街头小吃,发展成为一盒盒远销海外的特色食品,元朗蛋卷历经了产业化、规模化的过程。“随着我们的规模越来越大,原先用于小作坊的小型生产设备已经不能满足生产,而蛋卷又是一种独立配方的小众产品,这就需要我们去自主研发。”伍素萍说。

作为传统食品行业,元朗公司也在向智能化迈进。伍素萍说,以前用人手打鸡蛋时,蛋清容易连同蛋壳一起甩出去,造成极大的浪费;而如今,借助第四代智能生产设备,可以实现切割破壳,利用仿机器手下沉蛋液,并通过三级沉淀将碎末沉淀出来,大大提高了蛋卷的生产效率。

不知不觉间,元朗公司已默默见证了珠海特区三十二年发展。当被问及为什么没有想过离开珠海,伍素萍的回答简单利落:“因为我是珠海人。”

伍素萍眼中的珠海是特区,也是故乡。陪伴她成长,珠海让她倍感温暖和亲切,也像家人一样给了她信心和底气。她说,既然选择留在珠海创业,就应该坚守下去,扎扎实实一步一个脚印往上走。

“珠海的‘静’和‘慢’就适合做食品。”伍素萍还看到,这座城市的慢节奏给了食品行业安安静静生根发芽的环境和机会,“做食品尤其是传统食品需要消费者口碑相传,需要一代一代传承下去,而积累品牌免不了牺牲规模,珠海就是一个适合慢慢发展的好地方。”

对话

特区给了我勇气

南方日报、南方+:珠海经济特区这40年的发展历程中,您认为最宝贵的精神是什么?

伍素萍:敢拼敢闯敢试,不怕苦不怕累,就跟我刚开始创业那段经历一样。身为特区建设者,就要不怕吃亏,敢于奋斗,向困难挑战。珠海要争取成为珠江西岸的核心城市,就要拿出当年创业的精神,用经济、用环境赢得竞争力。

南方日报、南方+:与特区共成长,珠海的哪些变化让您感触最深?

伍素萍:珠海的发展说快不快,说慢不慢,实际上每一年都有新的街道、新的大楼、新的项目出来,变化还是有目共睹的。珠海的地理环境比较特殊,两座横跨市区的大山让道路建设成本比别的地方要高,这在一定程度上限制了珠海的发展。现在交通方便多了,板樟山还新增了三条隧道,这些都是见证珠海变化的大工程。

南方日报、南方+:您对公司的未来发展有何期许?

伍素萍:做食品最重要的是打造品牌,积累品牌。要成为行业的领先者,就要成为口口相传的“百年品牌”。元朗要先把基础做牢做实,积累市场经验,延伸更多品类,用质量来取胜,坚定地走向第一个百年。

南方日报记者 刘梓欣 关铭荣

[ 编辑: 何雯飔 ]
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2020-10-21 09:33

全国男排锦标赛:北京零封卫冕冠军江苏

2020年全国男排锦标赛20日在福建漳州迎来第二个比赛日的较量,卫冕冠军江苏队遭北京队横扫,上海男排收获“开门红”。
2020-10-21 09:32

网校自我管理不能“灯下黑”

网校自我管理不能“灯下黑”
近日,新华社记者从国家网信办获悉,今年三季度,全国网信系统依法查处网上各类违法违规行为,累计约谈“学而思网校”App等1211家网站平台,警告954家,暂停更新489家。
2020-10-21 10:27

社区岗位何必限制性别

近日,河北省石家庄市人事考试中心在其官网上公布一则石家庄市2020年大学生社区工作者招聘信息,其中不同岗位分别被标明“本岗位限男性”或“本岗位限女性”,引发网友热议。
2020-10-21 10:23

专利法“升级”让知识产权保护“带电”

多年来,我国持续加大知识产权保护力度,但专利权保护效果仍有很大提升空间,比如,专利激励机制存在漏洞,专利维权举证难、成本高、赔偿低,跨区域侵权、网络侵权现象增多等。
2020-10-21 08:04

迅速掀起“大学习深调研真落实”热潮

深圳是改革开放后党和人民一手缔造的崭新城市,是中国特色社会主义在一张白纸上的精彩演绎。“四十不惑”的深圳,从籍籍无名的小渔村到走在发展前沿的国际化大都市,创造了伟大奇迹,积累了宝贵经验。
2020-10-21 08:04

手术有“质控”,医疗更有保障

日前,首都医科大学附属北京天坛医院院长、国家神经系统疾病医疗质量控制中心主任王拥军演示高度信息化的医院管理平台。
2020-10-20 10:49

用制度破解高校一把手监督难

今年以来,中央纪委国家监委网站共通报近30名高校厅局级领导被查处,其中高校党委书记、校长(院长)占比超七成。
2020-10-20 10:49

一抹“广州红”,映照“幸福城”

一抹“广州红”,映照“幸福城”
为贯彻落实习近平总书记关于“要把红色资源利用好、把红色传统发扬好、把红色基因传承好”的重要指示精神,广州市委网信办、广州市互联网行业党委牵头,联合广州市委党史研究室、市教育局等单位策划开展了“广州红幸福城”2020年城市形象宣传活动。
2020-10-20 10:47

体育与语数外同分,实操须防跑偏

未来,体育不再是副科!日前,教育部发布《关于全面加强和改进新时代学校体育工作的意见》。教育部体育卫生与艺术教育司司长王登峰在新闻发布会上表示,学校的体育中考要达到跟语数外同分值的水平。
2020-10-20 10:49

在构建新发展格局中担当更重要角色

加快形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局,是以习近平同志为核心的党中央根据我国发展阶段、环境、条件变化,着眼高质量发展作出的重大战略部署,是事关全局的系统性深层次变革,是重塑我国国际合作和竞争新优势的战略抉择。
2020-10-20 10:49

离线“粤康码”,暖心不离线

离线“粤康码”,暖心不离线
前段时间,江苏无锡一张“无健康码由此进入”指示牌的图片引发全网热议,收获了10万+的点赞。这位发帖的网友表示,他第一次来无锡,就被这座城市为不熟悉智能手机的老人提供便利的善举打动了。
2020-10-20 10:48
12:07 天河区派2233人次医护人员服务150次入境航班
天河区派2233人次医护人员服务150次入境航班
截至目前,天河区已累计派出医护人员2233人次,圆满完成150次航班32046名入境人员的健康管理服务工作。目前,天河区共有集中隔离酒店10间。 [详细]
11:33 20日广州新增境外输入确诊3例 无症状感染者6例
20日广州新增境外输入确诊3例 无症状感染者6例
10月20日0时至24时,广州市报告新增境外输入确诊病例3例。新增境外输入无症状感染者6例。 [详细]
11:35 2020世界跨境电子商务大会将在广州举办
2020世界跨境电子商务大会将在广州举办
广州市商务局、广州空港经济区管理委员会以及中国服务贸易协会联合中国跨境电商50人论坛、全球跨境电商研究院以及广州空港产业投资集团有限公司将于11月19日在广州举办2020世界跨境电子商务大会。 [详细]
10:18 增城泊车11月份正式开始收费了 可APP缴费
增城泊车11月份正式开始收费了 可APP缴费
增城泊车于11月份正式收费,可通过微信公众号“增城泊车”支付、下载“增城泊车”APP绑定车牌号自动缴费。 [详细]
09:06 番禺车主注意了!这些路段新增一批电子警察
番禺车主注意了!这些路段新增一批电子警察
番禺车主们注意了!番禺区在沙溪大道等路段新增一批电子警察,抓拍违反货车限行规定等行为。 [详细]
10:01 穗莞深城际有进展!琶洲支线“初心号”盾构机始发
穗莞深城际有进展!琶洲支线“初心号”盾构机始发
10月20日上午,珠三角城际轨道交通穗莞深城际琶洲支线PZH-2标二工区左线盾构始发仪式在番禺区化龙镇举行。这标志着琶洲支线的建设进程又向前迈进了一大步。 [详细]
10:01 南大干线新进展!这个标段第一阶段施工已基本完成
南大干线新进展!这个标段第一阶段施工已基本完成
记者10月20日从中铁二十二局集团有限公司南大干线1.2标工程部(东新高速至G105国道)了解到,南大干线1.2标项目第一阶段范围内施工已基本完成,目前已进入第二阶段交通疏解,为第二阶段范围内施工做前期准备工作。 [详细]