为满足人民群众高品质、多频次出游需求，广东省文化和旅游厅推出四季主题特色自驾游精品线路。冬季主题精品线路结合冬季时令特点，以温泉康养、年俗文化、节庆活动、避寒旅游等为主要推荐内容。今天为大家带来中山篇。
悦享中山温泉休闲之旅
一、线路简介
该线路游玩体验丰富，群众参与性强。中山温泉和泉眼温泉所拥有的天然温泉，源自地下约200米深处无污染岩层，100%纯天然，优于饮用矿泉水，具有极高的医疗、康养价值。小榄菊花会是中国菊文化最集中的体现之一，国家级非物质文化遗产，文化内涵深厚，是冬日旅行的好去处。
二、行程路线
中山温泉旅游度假区—雍陌村—泉眼温泉旅游度假酒店—泉林欢乐世界—古鹤村特色民宿—桥头村探宇航空科普馆—创益文化园—小榄民俗博物馆—小榄民间艺术展示馆—小榄菊花会
三、最佳旅游时间
10月—次年3月
四、主要项目介绍
（一）中山温泉旅游度假区
中山温泉旅游度假区是广东省级旅游度假区，占地5.74平方公里，由中国第一家中外合作旅游企业中山温泉宾馆、中山名座假日酒店等核心项目和设施组成，区内商务会议、餐饮娱乐等设施一应俱全，曾接待邓小平、叶剑英、杨尚昆等党和国家领导人及迈克尔·杰克逊等社会知名人士，并多次承办全国旅游局长培训班等高级别会议。
（二）雍陌村
雍陌村是中国现代化运动思想代表和先驱郑观应的故里，先后获全国文明村、全国乡村旅游重点村、中国传统村落等荣誉。村内有改革开放后中国大陆第一家高尔夫球场、罗三妹山“不走回头路”主题公园、郑观应故居、岐澳古道·雍陌上街、东山书院旧址等文化旅游资源。邓小平同志在罗三妹山留下的“不走回头路”更是成为了改革开放的警世名言。
（三）泉林欢乐世界
泉林欢乐世界是国家3A级旅游景区，是一座集娱乐、休闲、会议、户外拓展、科普、度假和体育项目于一体的大型体育旅游公园。园区内有摩天轮、高空飞翔、滑索等30余项游乐项目。园区内大河SPORTS酒店环境清幽、风格独特，是一间具有体育元素的综合型度假酒店。
（四）小榄菊花会
小榄有“菊城”的美誉，菊花文化贯穿小榄的历史，初起有“菊试”“菊社”等民间组织，清代嘉庆甲戌年（1814年），10个菊社联合举办大型菊花盛会，并相约以先人定居小榄时的甲戌年为一大盛会（即60年一届）。会期时长不定，活动内容主要包括赏菊、赛菊、吟菊、画菊、尝菊、水上飘色、菊花戏等，构成了独具一格的民间传统综合性的民俗活动，2006年被国务院列入首批国家级非物质文化遗产代表作名录。
（五）创益文化园
创益文化园是国家3A级旅游景区，前身是工业厂房，通过转型升级，旧貌换新颜，华丽蜕变为集文化、旅游、街区式商业于一体的新兴业态综合体。园内设有国家级非物质文化遗产“中山咸水歌”展览馆，让更多的人了解“中山咸水歌”的前世今生。还设有“创意角落”、集装箱自助图书馆、文化博物馆、特色餐饮、连锁酒店等各类业态，呈现出文艺赋能乡村文化振兴的独特意蕴和现代价值。
五、特色美食和旅游购品推荐
小榄菊花传统美食：小榄镇深厚的菊花文化底蕴，造就了丰富多彩的菊花饮食习俗。当地居民喜种食用菊花，用菊花作为健康食材运用于日常餐饮中，制作出菊花肉、菊花水榄、菊花八宝米饭等传统菊花美食，形成独特的地方传统饮食习俗。每年菊花盛开时节，小榄当地都会举行菊花美食评比活动，推动菊花传统饮食文化的传承。
菊花水榄
小榄荼薇酒：荼薇是常绿丛生灌木，对地域、气温等自然环境要求甚高，孕蕾待花期如遇雷电骤雨则所有花蕾会凋谢殆尽，为少数能保留下来的远古玫瑰品种之一，是中山市小榄镇珍稀特产。荼薇酒是以荼薇花作为主要原料，同粮食、酒曲一起发酵，经蒸馏、陈醇、配制等多种工序酿制而成，因芳香清爽闻名，等级中尤以老树荼薇花酿造的最矜贵，具“香、蜜、清、净、绵、滑、甘、醇”八大特征。
东升脆肉鲩：东升脆肉鲩是中国地理标志产品，中山市主要特产之一，是采用综合精饲料运用长流水养殖法，培育出的特殊品种的鲩鱼。这种鲩鱼除了保留普通鲩鱼鲜美味道以外，还具有肉质软滑、爽脆的特点，特别以鱼肚部分最佳。由于脆肉鲩鱼肉质带有韧性，故烹调制作方式繁多，主要菜式有生炒鱼片、生炒鱼球、蒸鱼肉卷、燉鱼头等，具有独特风味。
荼薇蛋卷：荼薇蛋卷是是中山著名小吃之一，用小榄镇特有的茶薇花花瓣为主要原料，配以精面粉、鲜蛋、椰蓉、白砂糖等，制作时以茶薇花糖和椰丝为馅，把鸡蛋浆做成皮，包裹后烘干即可。蛋卷甘香松脆，既有浓郁的椰子和鲜蛋的香味，又有茶薇花醇和清新的天然花香，是小榄驰名中外的传统特产，家常食用之佳品，入选“广东百种传统特色小吃”。
小榄蒸粉果：小榄蒸粉果是中山特色小吃之一，制作原料主要有瘦肉、肥肉、胡萝卜、香藁、牛粉、猪油。采用蒸的烹饪方式，形状较虾饺略大，馅有虾肉、鲜猪肉、叉烧、笋肉、冬菇等，其风味与虾饺不同，入选“广东百种传统特色小吃”。
三乡濑粉：始于清代嘉庆年间的三乡濑粉香滑爽口，在农历七月初一至七月十四，三乡村家家户户制作濑粉食用。濑粉的种类有汤濑、捞濑、焖濑等，比较常见的有月婆鸡濑、烧鹅濑、叉烧濑、切鸡濑、鲜虾濑、边肉濑、牛腩濑、粉肠濑等。
三丫苦糕：据清同治《香山县志》记载“三月清明插柳，三日采三丫苦叶捣做粉团蒸煮以荐祖考”，三丫苦具有清热消炎的作用，取其汁液加上糯米粉混合蒸制的三丫苦糕先苦后甘，乡间流传着“三月三吃三丫苦茶果不怕蚊子咬”的谚语。
角仔：到了除夕的年三十晚，三乡村民喜欢制作角仔作为压岁之用，到了年初二再以角仔、猪利、生鸡、大蒜、生菜等食物开年。角仔一般分为两种口味，分别是用马蹄粒、咸肉丁、菜脯丁等炒成的马蹄馅，以及用椰菜丝、胡萝卜丝、香菇、木耳、虾米、咸肉丁等炒成的椰菜馅。
豆捞：大年初一清早做豆捞奉神是三乡村民延续至今的习俗。糯米粉搓成汤圆状，煮熟后沥干水，撒上芝麻、花生碎、砂糖、黄豆粉、椰蓉等“捞”匀即可。豆捞寓意一年有好收成，深受老百姓喜爱。
六、自驾车程
距中山市市区20公里，车程0.5小时；
距广州市市区90公里，车程1.5小时；
距深圳市市区140公里，车程2小时；
距佛山市市区90公里，车程1.5小时；
距珠海市市区20公里，车程0.5小时；
距江门市市区20公里，车程0.5小时。
图文来源 | 资源开发处
