您的位置: 广州日报大洋网首页 > 新闻频道 > 广州 > 正文

生病不能吃“发物”?因人而异

2019-12-11 10:54 来源:大洋网

解惑专家:潘明沃

“这个是‘发物’,不能吃!”每次生病时,身边总有热心人发出类似的叮嘱,平时常吃的牛羊肉、海鲜甚至葱姜都进入忌口之列。到底什么是“发物”?生活中常见的“发物”有哪些?生病了真的不能吃“发物”吗?本期名医解惑特地请教了广东省妇幼保健院中医科主任潘明沃。

“发物”到底是什么?常见“发物”有哪些?

牛羊肉、鹅肉、虾蟹、洋葱、大蒜、黄酒……平时吃得好好的,一到生病时却不能吃了,因为它们有一个共同的名字——“发物”。“发物”到底是什么呢?潘明沃介绍,“发”是中医外科学中的一个概念。“痈之大者”为“发”,意为病情进一步进展。从中医学的角度来说,所谓“发物”是指导致一些潜伏疾病发作或使现有病情进展的食物,是一种饮食方面的致病因素。

按照生发功效及可能诱发的疾病来分,常见的“发物”类别有发热类、发风类、发湿热类、发冷积类等。

常见“发物”

助阳类:

此类食物易使人上火、口舌生疮,如生姜、韭菜、羊肉等。

发风类:

此类食物可诱发疼痛或人体过敏反应,如虾蟹等高蛋白食物。

生湿类:

此类多为甜、腻食物,如糖、糯米、猪肉等。

发冷积类:

此类食物容易损伤人体阳气,如西瓜、柿子、梨等生冷的食物。

不必谈“发物”色变 忌口不能一概而论

“不必谈‘发物’色变。”潘明沃指出,忌口也同样不能一概而论,同一样食物,是否需要忌口,需要因人而异、因病而异。

“对于这种体质的人来说可能会导致病情加重,但对于另一种体质来说,可能是良药。”潘明沃举例,阳热体质的人吃了生姜、韭菜、羊肉等发热类食物容易上火,但阳虚体质的人却很需要此类助阳食物;阳热体质的人如果身上有个小伤口,吃了发热类食物的话,可能会诱发炎症反应,但阳虚体质的人吃了并无影响。

此外,还要因病而异。猪脚姜是产后女性常吃的一种食物,对于乳腺有结节的产后女性而言,吃了猪脚姜很可能会导致乳腺炎急性发作而发烧,但对于阴寒体质的正常产妇来说,适当进食猪脚姜、黄酒却有助阳作用。风热感冒、发烧的人,不宜再吃助阳类食物。如果得了手足口病、皮肤病等湿热表现的疾病,不建议再吃生湿或温补类的食物。

潘明沃表示,“发物”是一个相对的概念,了解不同“发物”的生发功效,针对不同体质的人,用对了,反而可以起到治疗的效果。比如手脚冰凉寒性体质者可以适当进食羊肉等温补“发热”食物;对于热性体质的人来说,适量吃些积冷“发物”却是大有裨益的。

健康有约工作室&身边纸研编组联合出品

栏目统筹/广州日报全媒体记者张宇

文/广州日报全媒体记者王婧 通讯员林惠芳

图/受访者提供

[ 编辑: 李诗琪 ]
分享到:
大洋微信二维码

大洋微信

广报汇微信二维码

广报汇

14:26 广州交警通报海珠区一起交通事故情况
广州交警通报海珠区一起交通事故情况
广州市公安交警部门今天(9月28日)通报:28日8时24分许,海珠区下渡路雅惠街发生一宗小车与电动车、自行车碰撞的交通事故,造成电动车驾驶人当场死亡,自行车骑行人受伤送医院救治。 [详细]
14:25 广州“云端”校企洽谈会将上线,黄埔专场百企引才
广州“云端”校企洽谈会将上线,黄埔专场百企引才
由广州市、区两级人力资源市场共同举办的广州首届校企“云端”洽谈会将于10月12日-16日上线。 [详细]
14:25 白云机场规划来了!60分钟可到达珠三角各城市
白云机场规划来了!60分钟可到达珠三角各城市
未来白云机场将实现与广州中心城区30分钟通达,与珠三角各城市60分钟通达! [详细]
14:24 番禺市桥二桥维修加固完成 预计10月中下旬通行
番禺市桥二桥维修加固完成 预计10月中下旬通行
好消息!记者28日从番禺区交通部门了解到,市桥二桥预计于10月中下旬开放通行。 [详细]
11:39 27日广州新增境外输入确诊5例 无症状感染者5例
27日广州新增境外输入确诊5例 无症状感染者5例
9月27日0时至24时,广州市报告新增境外输入确诊病例5例。新增境外输入无症状感染者5例。 [详细]
13:58 广州将储备方舱医院,市、区选定大型体育场所建设
在应对新冠疫情中,广州的公卫体系发挥了重要作用,同时也发现了一些问题和短板,下一步将围绕哪些公共卫生体系建设的重大项目来进行改造提升? [详细]
13:26 国庆期间番禺出租车前往南站疏运乘客将有财政补贴
国庆期间番禺出租车前往南站疏运乘客将有财政补贴
番禺区交通运输局决定在中秋、国庆期间,对广州南站番禺方向出租车运力实施财政补贴等方式,进一步加强广州南站运力监控和调配,保障广州南站出租车运力。 [详细]
回到首页