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头晕失眠贫血健忘,龙眼应该这么吃!

2020-08-03 15:42 来源:大洋网

龙眼俗称“桂圆”,自古有南“桂圆”北“人参”之称。龙眼以皮薄细腻,肉白脆香甜,核色金漆为上品。广州医科大学附属中医医院脑病科主任中医师王成银介绍,适量吃些龙眼,具有补脑益智、安神养血、开胃健脾的功效。

龙眼粥:

材料:龙眼肉10克,粳米30克,红糖适量。

做法:龙眼肉用温水浸泡片刻,与粳米放入砂锅内,红糖适量,加水400毫升,采用文火至微滚到沸腾后10分钟,见粥稠,起粥油即可停火,焖10分钟即可服用。

功效:用于头晕失眠、惊悸怔忡,心脾虚损、少气乏力、贫血健忘、神经衰弱等症。

王成银介绍,龙眼肉味甘、性平,归心、脾经。龙眼富含糖,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。龙眼肉除了对全身有补益作用外,对营养脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。

需要注意的是,阴虚火旺、糖尿病、风寒感冒、月经量多者勿服用。

广州日报全媒体文字记者张青梅 通讯员梁译尹、王健

广州日报全媒体图片记者张青梅

[ 编辑: gzck ]
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