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市民近期请谨慎购买进口冷链海鲜产品

2020-08-13 00:34 来源:大洋网

据央视新闻8月12日消息,8月10日芜湖市镜湖区在对冷链食品及从业人员常规摸排检测中发现,有1家餐饮店进口的厄瓜多尔冻虾外包装样本新冠病毒核酸检测结果疑似阳性。

8月11日,芜湖市疾控中心对该份样本进行复核,结果呈阳性。经核查,涉疫产品在购置后存放于该店冷柜中。芜湖市疫情防控指挥部第一时间对全市涉疫产品全部进行封存。对该餐饮店人员、食品、环境以及溯源到的该批产品企业人员和家属均进行核酸检测,并对该批发企业流向其他餐饮店的人员、食品、环境进行核酸检测,结果均为阴性。对该餐饮店存放环境、店内环境和员工宿舍等全部进行消杀。对阳性样本密切接触者已进行集中医学观察和健康管理。

据公开报道不完全统计,这是自7月以来,我国第8次在冷冻海鲜食品包装上发现新冠病毒。四川大学华西医院呼吸与危重症医学科主任梁宗安接受媒体采访时称,出现这一情况主要与国外疫情严重,冷冻海鲜加工过程较容易污染有关。“冷冻海鲜产品通常均储存在低温的环境,而环境的温度越低,病毒保存的时间越长,所以容易在冷冻海鲜产品中或者其包装上发现新冠病毒。”

有专家提醒市民近期谨慎购买进口冷链海鲜产品,广州医科大学附属第二医院营养科医师曾婷告诉记者,居家处理食品,禽、肉、蛋一定要充分煮熟后再食用。

广州日报全媒体文字记者 曾繁莹 
综合人民网科普

[ 编辑: gzck ]
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