广州日报全媒体记者采访获悉,9月24日,中山市翠亨新区(南朗街道)“粤菜师傅”螃蟹烹饪大赛在崖口村崖口会堂开锣。来自南朗街道14家餐饮企业的粤菜师傅纷纷拿出看家本领,一道道金黄、咸鲜、多汁的蟹肴一一呈现在专家评委和市民群众面前。大赛联动“粤菜师傅”乡村美食嘉年华暨青年创业集市摊位,活动现场“蟹香”四溢。
国庆中秋将至,正是南朗青蟹膏满黄肥的时节,在欣赏美丽田野风光之余,再到集市上品尝鲜美的南朗青蟹,还能欣赏到丰富多样的文化表演。
南朗街道党工委委员张仁亮介绍,本次活动将派发2万元消费券,游客领券后可用于品尝美食,也可以体验非遗手工、购买各类文创产品。活动当天,涵盖美食、非遗、文创的68个创业摊位开张迎客,三天两夜的活动涵盖了海鲜美食集市、大型音乐专场、旗袍秀大赛、南狮大赛、海鲜农产品优惠大促、摄影大赛等。
统计数据显示,三天三夜的活动,6大文化专场和68个涵盖美食、非遗、文创内容的创业摊位开门迎客,2万元消费券悉数送出,吸引游客3万人次。
“在68个摊位中,大部分为美食摊位,本土餐饮企业和本地创业青年的积极参与,很好地扮演了南朗美食文化宣传大使的角色。”中山市人力资源和社会保障局南朗分局副局长李振兴表示,此次活动进一步释放了市民消费潜力,点亮“乡村经济”,唱响创新创业之歌,擦亮“粤菜师傅”招牌。
文、图/广州日报·新花城记者:于涛
广州日报·新花城编辑:杨洪权