五月的岭南，蝉鸣荔红。在广州市白云区钟落潭镇的果园里，妃子笑、白蜡、白糖罂等早熟品种的荔枝正陆续上市。受到暖冬天气等因素影响，2026年广东荔枝整体进入周期性“小年”，白云区今年荔枝总产量也较去年有所下降。然而，通过品种改良和精细化管理，部分果园仍然实现丰收，并于5月23日起正式开园，迎接市民游客前来采摘尝鲜。今年，白云区的荔枝采摘期将持续至七月上旬。
5月22日，记者来到位于钟落潭镇龙岗村的广州市兄弟生态果园，只见满园的荔枝树郁郁葱葱，青红相间的妃子笑、红艳圆润的白糖罂挂满枝头，果香四溢。该果园负责人杨任良介绍，园内种植了300多棵荔枝树，包括妃子笑、白糖罂、白蜡、黑叶、桂味、糯米糍、井岗红糯、岭丰糯、仙进奉等十几个品种，从早熟到晚熟梯次衔接，采摘期可从5月下旬延续至7月中旬，市民在此便能一站品尝到各种风味的荔枝鲜味。
妃子笑
“妃子笑清甜带有微酸，现在口感最佳；白糖罂外表鲜红，甜度更高；白蜡果皮暗红，果肉酸甜平衡，现在正是这三个早熟品种的最好吃的时候……”杨任良边走边介绍道，桂味带有独特的桂花香气，糯米糍又甜又糯，6月上中旬上市；到了6月中下旬，岭丰糯、仙进奉等晚熟品种将进入最佳赏味期，糖分积累更足，口感浓厚；最晚熟的怀枝则可采摘至7月中旬。
值得一提的是，该果园从东莞引进了高端荔枝品种“冰荔”，通过嫁接技术种植，今年首次迎来丰收。“冰荔的果肉晶莹剔透，透着阳光看好像冰块，因此而得名。它的口感纯甜无渣，又被称为荔枝中的‘爱马仕’，今年预计产量达到1000斤。”杨任良介绍，接下来两个多余里，不同品种的荔枝轮番上市，承包市民游客的整个夏天。
生长中的冰荔
杨任良告诉记者，果园一直坚持绿色种植理念，施用农家有机肥，引流溪河优质水源灌溉，“加上有‘高人’指点我们调整种植技术，所以，尽管暖冬等因素影响了荔枝挂果，我们果园的荔枝总产量保守预计将超过1万斤，比去年翻了一番。”据悉，该果园5月23日正式开园，市民可入园采摘，感受荔红时节的岭南风情。
白糖罂
白云区农业农村局相关负责人介绍，白云区内种植的早熟荔枝品种有妃子笑、白腊、白糖罂，主要分布在钟落潭镇龙岗村和寮采村，而晚熟品种有桂味、糯米糍及少量近两年高接改种的新优品种。今年，太和镇沙亭村将首次上市本土新优系品种——庙种糯，果肉爽脆清甜，焦核率稳定在90%以上，裂果少。去年，该品种荔枝的价格与仙进奉等高端品种相当，进一步丰富了白云荔枝种类。
白蜡
据了解，白云区荔枝种植面积近1万亩，主要分布在钟落潭镇、太和镇、人和镇。受去年暖冬气候影响，今年全区荔枝总产量较去年明显减少，但品质提升显著，预计产量为1000吨。当前，该局正指导农户加强中晚熟荔枝品种的病虫害防控，确保其品质稳定，让市民品尝到最地道的荔枝鲜味。
白蜡、妃子笑、白糖罂（从左到右）
【采摘推荐】
1.钟落潭镇寮采村广东升威实业有限公司果园，联系人：韦先生17889466725。
2.钟落潭镇龙岗村广州兄弟生态果园，门票早鸟价：30元/人，联系人：杨生18027163568。
3.太和镇头陂村周晃贤蜂场，联系人：刘小姐13925039683。
4. 钟落潭镇祥记家庭农场，联系人：曾生13544598532。
文/广州日报新花城记者：汤南 通讯员：谢艳华
图/广州日报新花城记者：庄小龙
广州日报新花城编辑：吴多
