12月10日,由广州市旅游商务职业学校(简称“广州旅商”)与帝门(广州)贸易有限公司(DMG)联合举办的“携手旅商匠心起航,钟情帝门烹饪大赛”圆满结束,标志着双方校企合作项目取得了又一重要成果。
本次烹饪大赛作为广州旅商与帝门贸易深化合作的又一力作,旨在通过搭建专业技能竞技平台,实现教育资源与市场需求的有效对接。双方精心策划,共同制定了科学合理的比赛规则、评判标准及奖项设置,确保比赛既贴近行业实际,又能充分激发学生的创新思维与实践能力。
比赛中,广州旅商烹饪专业的学生们热情高涨,充分利用帝门贸易提供的番茄沙司、水果罐头等优质原材料,在限定时间内完成了从菜品设计到烹饪制作的全过程。学生们凭借精湛的技艺与丰富的创意,为现场观众呈现了一场视觉与味觉的双重盛宴。
经过多轮激烈比拼,一批构思巧妙、色香味俱佳的佳作脱颖而出,赢得了教师、企业代表及学生家长评委团的高度赞誉。优胜者不仅有机会获得推荐参加更高层次的烹饪比赛,还将获得帝门贸易提供的实习就业机会,为未来的职业发展奠定了坚实基础。
广州旅商方面表示,将继续深化与帝门贸易的合作,探索更多元化的合作模式,拓宽合作领域,共同打造更高水平的技能竞赛和实训平台。在为学生提供更多展示自我、提升能力的舞台,同时为企业输送更多具备高素质、高技能的专业人才,助力行业转型升级与高质量发展。(资讯)