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主食不能吃太多适当减量才有利于饮食减肥

http://www.dayoo.com/http://www.dayoo.com/ 2011-12-26 03:02来源: 爱美网 网友评论 (0)

  淀粉是植物体中贮存的养分,贮存在种子和块茎中。除主食(谷类、粮食)外,薯类、杂豆类也含有较多的淀粉。芡粉、藕粉、粉条等为淀粉制品。很多加工食品,如豆粉、速溶粉等,添加的糊精(看产品配料表可知)也是淀粉制品。

  当人处于饥饿状态(或节食减肥)时,肝细胞中的糖原分解为葡萄糖,以血糖的形式输送到其他器官(主要是大脑)氧化分解提供能量。肝糖原可以维持血糖稳定十余小时。

  肝糖原消耗殆尽后,如果继续不进食(挨饿),肝细胞将利用氨基酸(来自肌肉蛋白质分解)和甘油等物质合成葡萄糖,并维持血糖稳定。较长时间饥饿后,身体主要脏器,如肝脏、心脏、肾脏等纷纷利用更多脂肪氧化供能,以节省葡萄糖(血糖)供应大脑使用。

  因此,在饥饿(节食)早期,体重下降主要以糖原和肌肉蛋白质减少为主。因为糖原和肌肉本身含有较多水分,所以体内水分也明显减少。这些都造成体重的快速下降。让人误以为是“减肥”。

(编辑: newsroom)

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