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天气转凉市场需求增加 鸡蛋价格突破“4元”大关

2017-08-11 13:06 来源:兰州新闻网

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市民选购特价鸡蛋

蛋价遭遇“本命年”,5月曾一度创下10年来的新低,每斤只有2.89元。时至8月,受后期天气转凉,同时多数院校将迎开学季的影响,蛋价逐渐攀升突破“4元”大关。对此,业内人士分析表示,后期鸡蛋价格受市场供求关系影响,或将继续小幅上涨。

零售市场蛋价涨至4.5元/斤以上

“前段时间鸡蛋每斤还3元多,现在就涨到5元/斤了。”家住新港城的王女士向记者表示,短短一个月时间内,鸡蛋价格每斤上涨了近1元多。8月10日,记者走访市内多家超市及蔬菜市场了解到,我市部分超市蛋价在4.5元/斤以上,有的蔬菜销售市场鸡蛋价格更是涨至5.0元/斤。

记者在华润万家超市内看到,正在优惠促销的鸡蛋价格每斤4.58元,“今天特惠鸡蛋是最后一天,明天蛋价全部恢复原价,每斤5.99元左右。”该超市负责鸡蛋销售的工作人员表示,近期蛋价确有上涨,而且涨势迅猛,厂家根据市场情况随时上调价格。而在一旁的品牌打码正价鸡蛋专柜,价格更是在6—9元/斤。“散装销售每斤5.98元,若是买一篮(15枚)则15元/篮。”绿康土鸡销售员指着白壳鸡蛋介绍。

在大润发超市内,鸡蛋销售柜台的散装鸡蛋早已分装放好,部分市民更是一次挑选两袋鸡蛋回家。“上半年蛋价走势比较低迷,零售价普遍在2.50元/斤,现在蛋价的走高,销售量也跟着有所提升。”超市工作人员表示。

7月蛋价环比上涨3.52%

记者了解到,今年5月鸡蛋价格创10年来新低,全国主产省批发价格跌到每公斤4.98元,环比下跌9.9%,同比下跌32.4%,8个月内累计下跌41.2%,各大鸡场养殖户大呼亏损一片。直至6月份,市场需求量略有上涨,鸡蛋价格出现逆市上涨,月均批发价达到每公斤5.64元,环比上涨11.5%。据省价格监测中心数据显示,截至7月份,我省鸡蛋价格零售价每斤3.82元,与6月份相比上涨3.52%。

范家湾蔬菜市场一家副食销售店铺老板薛先生表示,经过大半年的亏损后,鸡场养殖户们大量低价出售蛋鸡,导致蛋鸡市场数量急剧下滑,而现在价格上涨,弥补了前段时间的亏损,养殖户也基本进入保本状态。“从6月底鸡蛋跌势逆转后,养殖户逐渐结束亏损,现在的价格基本上都能保本了。”

供应稳、需求渐好蛋价或震荡上行

对于新一轮价格上涨的原因,卓创资讯分析师张玉表示,进入8月份开始蛋价震荡走高,全国鸡蛋均价由1日的3.45元/斤涨至9日的3.79元/斤,累计涨幅9.86%。“目前天气温度依然较高,蛋鸡产蛋率偏低,虽然近期养殖单位补栏积极性较高,但都还未开产,因此鸡蛋货源供应略少,目前市场需求尚可,但是业者多有买涨不买跌的心理,随着蛋价的涨跌,需求会紧跟波动。”另外,卓创资讯分析师张文萍也认为,由于后期天气转凉,市场需求或有好转,同时8月下旬多数院校将迎开学季,因此临近8月中旬下游蛋商收购积极性或有提高,鸡蛋价格也有走高可能,空间在0.10元/斤左右。

(记者 李莉文/图)

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(记者 王星明)


[ 编辑: 赖玉清 ]

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