迎来今冬第一场霜雪,从化吕田芥菜普遍爽甜!

2017-12-19 14:25 来源:南方网

记者昨日从从化区吕田镇获悉,受晴空辐射降温影响,从化区最低气温将降至5℃以下。12月18日晨,从化区吕田镇最低气温0℃左右,有霜冻并伴小范围结冰,在河提两岸、田野间可见白皑皑一片,路上行人纷纷身着厚棉袄、长羽绒服等“重装上阵”。

据悉,今早是吕田镇今冬首次较为明显的霜冻,吕田镇地处广州市从化区北部山区,海拔高,气温比市区低,每年冬季时常伴有霜降,这也正是品尝吕田大芥菜的最佳时节。特别是遇到霜冻天气,会将芥菜的苦涩味道变淡,吃起来更加爽甜可口。

今晨,早起的陈女士已经挑着满满的一担芥菜送往菜市场。陈女士介绍,受到霜雪天气影响,打霜的芥菜普遍爽甜,总体质量不错。

谈起今年芥菜的价格,陈女士还是比较满意:“去年这个时候,芥菜的收购价也差不多,一般都在1.3元/斤到1.5元/斤,市场零售价在2元/斤左右。”陈女士今年也种了几亩的芥菜,亩产五六千斤,现在开始打霜了,质量口感更佳,会有七八千元收入。

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