番禺区食药监局:七天走访市桥街52间中小学,排查发现隐患177个

2018-03-29 16:17 来源:番禺日报

日前,番禺区食品药品监管所在市桥街认真开展2018年春季学校食堂食品安全专项整治,通过宣传培训、全面检查、典型示范引导各学校完善食品安全管理,执法人员在七天内实地走访了市桥街52间中小学、托幼机构,重点检查其食堂和小卖部,检查覆盖率达100%。严防食品安全事故发生,筑牢校园食品安全防护网。

在检查中,对市桥街辖区各学校食堂开展拉网式检查,详细检查了许可证照、场所卫生、进货查验、食品加工、餐具洗消、食品留样等各个环节,排查发现隐患177个,发出监督意见书52份,要求学校限时整改,对整改不到位的依法予以处理;此次行动在检查食品安全日常管理的基础上,还引导做好食源性传染病和食物中毒防控工作,动员贯彻国家食品安全城市创建要求,一举多得,提高效率。

检查结束后,该局还向市桥街道办和52间学校通报了本次检查情况,详细列明各学校食堂的具体问题和整改情况,对表现优秀的食堂予以表扬,对问题较多的食堂予以鞭策,引导各学校切实抓好整改,把食品安全工作抓实抓细,保障好广大师生的饮食安全。同时,还将依据本次检查情况进行风险评估,将问题较多的食堂作为高风险监控对象,加强检查频率和监管力度。

[ 编辑: gzck ]
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