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广州的年味都在这里了,你get到了吗?

2019-01-23 14:36 来源:广州日报客户端

“过了腊八就是年”

板着手指头数数

还有半个月就要过年啦!

很多人都说现在过年少了一些年味

但小编想说的是

广州过年,最不差的就是年味!

↓↓↓

广报全媒体记者陈忧子 摄

腊月廿七:买年货

“腊月二十七,宰鸡赶大集。”在传统民俗中,农历年廿七这一天,家家户户除了要宰杀家禽,还要赶集采购年货。小时候最爱的就是跟爸妈去采购年货了,有吃又有玩!

春联、利是封、新衣物、糖果饼干……你们家的年货备齐了吗?

资料图。广报全媒体记者苏俊杰 摄

资料图。广报全媒体记者廖雪明 摄

腊月廿八:洗邋遢

“年廿八,洗邋遢”是广东人过新年的传统习俗之一。从每年的农历腊月廿八开始的三天,广州人就会全家动员进行大扫除,清除一整年的灰尘,将家里内外都打扫得干干净净,希望去掉一整年的坏运气,除旧迎新。除此之外,大家还会特意去理发,迎接新年的来临。

来源:广州日报大洋网

这一天每个人还要洗柚叶热水澡,其意是把污秽、穷气、衰气洗掉,干干净净地进入新的一年。

腊月廿九:贴挥春

“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”

过年肯定要贴挥春

祈求新年事事顺利,好运降临

广报全媒体记者王维宣、实习生付轩 摄

温馨提示:一定要把对联的平仄分清,可别贴反咯!倒“福”要贴在室内的房间门,正大门要贴正“福”哦!

买年花

一般来说,广州的花市从腊月廿八持续到大年初一凌晨,在这段时间内,老广们都会买几盆花回去摆摆,增添新年气息,寓意新年新气象。

资料图。广报全媒体记者苏俊杰 摄

年桔寓意大吉大利、吉祥富贵

桃花寓意花开富贵、宏图大展

百合寓意百年好合、百事合意

水仙寓意吉祥如意、合家团圆

剑兰寓意福禄安康、节节上升

......

资料图。广报全媒体记者苏俊杰 摄

小编送你一份广州各区花市时间表~

制图:广报编辑赖玉清

开油镬

煎堆碌碌,金银满屋

年晚煎堆,人有我有

油角弯弯,家财百万

炸煎堆。广报全媒体记者陈忧子、苏韵桦 摄

落油镬,滋滋响

寓意新年就像油镬那样红红火火

油角煎堆蛋散笑口酥豆沙角

糖环马蹄糕萝卜糕白糖糕

总有一款是你喜欢的!

炸油角。广报全媒体记者赖玉清 摄

马蹄糕(黄色)和萝卜糕(白色)。广报全媒体记者赖玉清 摄

红豆沙角。广报全媒体记者赖玉清 摄

在很多广州街坊的印象中,临近过年的那几天,全家人会围坐在一起,一边聊天一边包油角,做蛋散,炸煎堆。由于“工程浩大”,现在很多街坊家里都不再自己开油镬做这些炸物了,而是选择在外面买。

大年三十:年夜饭

吃年饭、守岁和行花街

是老广州辞旧迎新的三件大事

在老广们眼中

年夜饭不仅要团圆

还要吃出“好意头”来!

煮生菜=生财

发菜蚝豉=发财好市  

焖猪手=横财就收

白灼虾=笑哈哈

一道清蒸鲤鱼,寓意年年有余!

最后再来一碗汤丸糖水,寓意团团圆圆!

年夜饭资料图。来源:广州日报

“行过花街才过年”

在广州过年,怎么能少得了“行花街”呢!

快去热闹一下啦!

资料图,2018年越秀西湖花市。广报全媒体记者李波 摄

资料图。广报全媒体记者陈忧子 摄

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”

放炮仗、玩沙炮、烧烟花

应该是不少人童年记忆中过年的样子

不过现在广州禁放烟花

大家还是安全至上,不要私自燃放烟花爆竹!

来源:视觉中国

大年初一:吃斋、拜年

大年初一,广州街坊会凌晨祭祖拜神,更有诚意的人会去到广州有名的佛寺抢“头柱香”,意为“抢春”,为新一年的开始讨个好兆头。

城隍庙、大佛寺、光孝寺、六榕寺……到处都是人山人海。

资料图,大年初一的大佛寺。广报全媒体记者黎旭阳 摄

拜完神还要吃斋!用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮成一锅“罗汉斋”一定不能少!

拜年

拜年是中国的传统习俗

晚辈大年初一起床后要先向长辈拜年

祝愿健康长寿,新春快乐

然后左邻右舍见面就是一句“新年好”

来源:视觉中国

“恭喜发财,利是逗来”

在小孩子的眼中

过年最开心的当然是“逗利是”啦!

来源:视觉中国

不过爸妈总会说:

“你的压岁钱我先帮你存着吧,以后再给你......”

然后......然后就没有然后了~

大年初二:回娘家

大年初二是回娘家的日子,为了重视“回娘家”这个习俗,广州不少地方还特意在年前或大年初二当天举办外嫁女回娘家的活动。

来源:从化城郊街

正月十五:闹元宵、赏花灯

其实在广州过年,过了大年三十的“行花街”后,最热闹的莫过于正月十五的元宵节了!各种花灯,各种庙会,各种游园活动,人山人海,热闹非凡!

2019年越秀花灯效果图。来源:广州日报

资料图,2018年越秀花灯。广报全媒体记者杨耀烨 摄

资料图,2017年越秀公园花灯。广报全媒体记者杨耀烨 摄

资料图。来源:荔枝湾新西关

资料图,2018荔枝湾元宵节粤剧粤曲表演。来源:荔枝湾新西关

资料图,河灯祈福。来源:荔枝湾新西关

资料图,2017年广府庙会民俗文化巡演。广报全媒体记者王燕 摄

总之,从腊月廿七开始到正月十五

广州的年味一直都是这么浓郁!

你get到了吗?

赶紧记下,过个地道的广州年!

来源:广州日报、广州笋嘢益街坊、荔枝湾新西关、视觉中国、大洋网、从化城郊街等

广报全媒体文字记者赖玉清

广报全媒体图片记者赖玉清、陈忧子、苏韵桦、苏俊杰、廖雪明、王燕、杨耀烨、黎旭阳、李波、王维宣、实习生付轩

广报全媒体编辑赖玉清

[ 编辑: 何雯飔 ]
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