读懂广州第二〇三期
广货行天下①
潮起珠江千帆竞，满载岭南好风物。从唐代本土物产走出岭南，到宋代陶瓷远销异域：从明清中西合璧巧夺天工，到当代智能制造享誉全球……广货在岁月中迭代，在开放中成长，在创新中跃升。它蕴藏着岭南烟火的温润底色，映照着匠人精神的薪火相传，更书写着中国商贸与制造业不断进阶的升级之路。
为深挖广货文化根脉、彰显时代价值，《粤韵》专栏推出“广货行天下”系列报道，以史为脉、以事为据、以文为魂，展开这幅跨越千年的广货长卷，为广东高质量发展凝聚文化力量。
海丝肇基 始行天下
唐代标志性广货：荔枝、沉香、广东锦、集翠裘、广南珍珠
岭南香药珍宝 亮相盛唐“轻货会”
今年春节前，“广货行天下 粤味贺岁来”广东特色农产品进京活动顺利举办，莲雾、生鲜海产、粤式年菜等一批岭南特色产品大规模走进北方年货市场。
这份广货北上的热闹，其实早在千年前便已拉开序幕。自秦汉以来，广州便凭借地理优势成为重要的商贸枢纽。至唐代广州成为海上丝绸之路的东方大港，岭南珍稀物产更循着商贸与驿道上达中原，岭南好物也跟着商船扬帆出海。虽尚未形成规模化产业体系，却已凭借得天独厚的品质，声名远扬。
唐代岭南手工业日渐兴盛，纺织技艺更是日趋成熟，本土丝织品不仅满足内需，更逐步走向海外，其中远销日本的“广东锦”备受青睐，成为早期外贸广货的代表性品类。
众多岭南好物作为贡品上达京师。武则天时期，岭南进贡的集翠裘，更是堪称唐代岭南工艺的巅峰之作。这件羽衣以百鸟羽毛精工缝制，珍丽异常、巧夺天工，“价逾千金”，将岭南匠人的奇思与技艺展现得淋漓尽致。
莞香，不仅是自然精华的沉淀，也是一代代手艺人勤恳雕凿的硕果。（大岭山镇提供）
莞香自唐代起便是朝廷贡品，今东莞白石岭、鸡翅岭、百花洞、牛眠石一带，便是当年四大皇家香园的所在地。
而荔枝作为岭南第一名果，更是通过驿道千里北上、入贡长安。岭南名相张九龄作《荔枝赋并序》，盛赞荔枝“百果之中，无一可比”，为故乡珍果写下千古推介。天宝年间，贡荔制度正式兴起，荔枝由驿站快马接力飞驰长安。当时督办贡荔事务的岭南五府经略使，正是张九龄之弟张九章。
据《旧唐书·韦坚传》记载，唐天宝二年（743年），陕郡太守韦坚疏浚漕渠、开凿广运潭，打通南北货运通道，让南方货船可直达长安城下。随后，他在长安望春楼旁的广运潭，举办了一场轰动朝野的“轻货会”——这是中国历史上最早的全国性特产展销盛典，旨在向唐玄宗展示南方各地的奇珍异宝。
《清代广州港和广州府城长卷》（局部）
彼时，三百余艘船只首尾相连、绵延数十里，每一艘船都承载着各地特色物产，其中代表岭南的船只令人惊艳。船上满载岭南香药珍宝，既有岭南本土的沉香，也有晶莹剔透的珍珠、温润的玳瑁、珍贵的象牙。船员们身着岭南特色服饰、头戴竹斗笠，岸上乐队集结，歌女吟唱雅乐，鼓乐齐奏、人声鼎沸，长安百姓争相驻足围观，盛况空前。这是岭南特产首次在全国性舞台集中亮相，也让“广货”第一次在长安街头广为流传。
宋代标志性广货：瓷器、广锦、莞香、广糖、南药
宋代陶瓷 面向市场规模化商品热销海外
2007年，一艘在南海海域沉睡800多年的商船重见天日，宛如打开了一枚“时间胶囊”，将一段尘封近千年的广货外销传奇缓缓呈现在世人面前，它便是“南海Ⅰ号”。“南海Ⅰ号”共出水18万余件文物，其中瓷器约16万件（套），占据绝对主导地位。2022年7月，广东省文物考古研究院发布重要考古成果，确认沉船中部分陶瓷器产自佛山南海奇石窑与文头岭窑。
这一重大发现，侧面展现出宋代广货的历史性跨越：广货已彻底跳出唐代“珍稀物产”的定位，发展为规模化外销商品。
北宋时期，广州海外贸易日趋鼎盛，陶瓷更是稳居最大宗外贸商品之列。全国各地名窑瓷器汇聚广州港，再经由海上丝绸之路行销海外。蓬勃的陶瓷贸易有力推动了本地窑业的发展壮大，广州西村窑便因海外贸易需求应运而生，一跃成为宋代著名的外销瓷窑。
西村窑工匠敏锐把握海外市场需求，既借鉴耀州窑等名窑的工艺精髓，又不拘泥于仿制，大胆创新改良。为适配外销，窑工们在传统器型之外，专门创烧贴合异域风俗与审美的器物：既有融合波斯风格的凤首壶，也有为东南亚手抓饭习俗量身打造的青釉褐彩花卉盘，其烧制的碗、盏、碟、罐等近三十种日用瓷，造型规整坚固，适宜远洋颠簸运输。考古学家麦英豪研究证实，柬埔寨荔枝山遗址出土的部分窑器，如小口窄颈反唇罐等器物，明显带有西村窑工艺特征，足见西村窑器外销之远、影响之深。
北宋西村窑的兴盛，更带动了以广州为中心的珠江三角洲瓷业全面崛起。广州周边窑场星罗棋布：佛山有石湾窑、奇石窑，南海有官窑，三水有洞口窑，番禺有沙边窑等；稍远则有惠州东明窑、潮州笔架山窑、阳江石湾窑等，共同织就了宋代广东庞大的瓷业生产网络。
宋代的“广货”，以瓷器、广锦、莞香、广糖、南药为核心，构建起成熟完备的外销体系。
广货体系 明清成型
明清标志性广货：广彩、广绣、广式家具、广钟、广茶、广药等
“走广”在全国商人中蔚然成风
广货成为品质与时尚的代名词
明清，广东凭借独特的商贸优势，逐步形成门类齐全的广货体系：从江南输入吴丝，织就“广纱甲天下”的名牌产品；茶叶作为清代最大宗出口商品，武夷茶、安徽茶经广州加工包装后统一外销，统称“广茶”，一度撑起清代全球贸易的半壁江山；广州成为全国最大的药材集散地，新会陈皮更在明清时期被誉为“天下第一陈皮”。“走广”在全国商人中蔚然成风。所谓“走广”，即各地商人将本土物产运至广东销售，再采办广货与洋货北运返乡，这条商贸通道也成为商人眼中的“黄金之路”。
“广茶”撑起清代外贸半壁江山。图为十三行博物馆展陈。
佛山石湾陶瓷以精湛工艺赢得“石湾缸瓦，胜于天下”的美誉；而佛山工匠独创“红模铸造法”所铸的广锅，因金相细密、起热快、受热均匀，在全国独树一帜。广锅的影响力甚至渗透到文学领域：《西游记》作者吴承恩，曾在淮安目睹广锅沿运河北上的盛景，遂在书中写下孙悟空以广锅威慑妖魔的情节，让广货跃然于文学经典之中。佛山历史研究学者罗一星评价，广锅行销万里、官民皆赞，是当时国内最具竞争力的铁锅品牌。值得一提的是，明代郑和下西洋时，船队所载礼货中便有大量广锅与石湾陶瓷，广锅作为国礼馈赠海外邦国，石湾陶瓷随舟远播异邦，成为中外文化交流的重要载体。
清乾隆二十二年（1757年），朝廷颁布“一口通商”诏令，广州成为对欧美全国唯一合法外贸口岸。此后85年间，广州十三行成为广货出海的核心枢纽，广货以“够胆拿来，更敢超越”的创新勇气，主动吸纳西洋技艺，转型为“洋广货”——民间对广东出产商品的专称，意为“远看是洋货，近看是广货”。广彩、广绣、广式家具、广钟、广茶、广药、外销工艺品等构成完整品牌体系，依托广州十三行销往全球，使“广货”成为品质、时尚的代名词。
“广货”风靡欧美
亮相首届世博会
广彩风靡欧美近三百年，被西方称作“Canton Design”。
在众多“洋广货”中，广彩堪称清代第一“网红”广货。广彩肇始于清康熙年间，匠师们兼收西洋画法，打造出构图饱满、色彩繁丽的独特风格，风靡欧美近三百年，被西方称作“CantonDesign”。
广绣作品《春日》
作为中国四大名绣之一，广绣在明清时期达到巅峰，广绣匠人吸纳西洋油画的明暗、透视与光影原理，针法繁复，色彩瑰丽，尤其擅长为海外市场定制生产，诞生过著名的“马尼拉大披肩”。
明清时期，广州还是全国珍宝加工中心，“广式雕工”独步天下，牙雕、玉雕珍品迭出；广式家具则用料考究，多采用酸枝、紫檀、花梨等贵重木材，雕工精细，融合中式典雅与西洋装饰元素，被称为“广作家具”，不仅风靡京城，更远销海外。
18世纪铜镀金嵌料石升降塔钟（故宫博物院藏）。
广钟则是“洋广货”中极具代表性的高科技品类，特指清康熙至嘉庆年间广州生产的自鸣钟——它既是精准的计时工具，也是工艺繁复的高级工艺品，更是融合中西方前沿技术的结晶。广钟钟体多采用紫檀、乌木等广作家具常用的贵重木材制作外壳，搭配铜镀金、嵌料石、珐琅等装饰，融合广式木雕、螺钿镶嵌等传统技艺，纹饰既有岭南花鸟、山水等中式元素，也吸纳西洋卷草纹、浮雕等异域风格，尽显华贵精致。其机芯借鉴西洋钟表核心构造，同时融入广州工匠的创新改良，部分广钟可实现打点报时、转花、卷帘、水法、鸟鸣、奏乐等20多种联动演示功能。故宫博物院藏18世纪铜镀金嵌料石升降塔钟，便是乾隆三十七年（1772年）粤海关献给乾隆的生日礼物，钟体为铜镀金升降塔式，弦满开动后，塔身可随音乐升降，兼具西洋机械技术与中国风情，堪称广钟工艺的巅峰之作。
现藏于广州十三行博物馆的“广彩‘1757’洋人远航图大碗”，是当时来广州的外国人定制的纪念品。
定制化生产是广货风靡欧洲的关键。现藏于广州十三行博物馆的广彩洋人远航图大碗，是1757年西方商人抵达广州后，专为恋人伊丽莎白定制的纪念佳品。外销画、通草画等专为西方市场定制的工艺品，更是当时的“中国文创爆款”。凭借市场导向的精准定位与精湛工艺的坚实底气，广货远销200多个国家和地区，18世纪的欧洲贵族更以收藏广货为身份象征，广货成为连接中西文化、传递东方匠心的重要使者。
1851年，首届世界博览会在伦敦水晶宫（玻璃钢架展馆）开幕。广东香山商人徐荣村精选12包“荣记湖丝”参展，凭借过硬质量夺得金、银大奖，维多利亚女王亲自颁奖。由洋商采办的广州广彩、牙雕、广钟等广货也获得博览会评委会盛赞：“在木制、骨制、象牙、珍珠的雕刻技术上，中国没有任何竞争对手”。
革新迭代 开放赋能
现代标志性广货：珠江水（饮料）、广东粮、岭南衣、粤家电
广交会筑牢广货出海根基
从代工到自主品牌的跨越
1978年，改革开放的春风吹遍南粤大地。凭借毗邻港澳的区位优势、敢为人先的闯劲，以及千年商贸的深厚底蕴，广东再次站上对外开放的前沿。从“三来一补”的小作坊起步，到“世界工厂”的崛起，广货完成了从传统手工艺品到现代工业品的华丽迭代，“珠江水、广东粮、岭南衣、粤家电”的身影风靡全国，传统匠人精神与现代工业的深度融合，也为广货智造的崛起埋下了伏笔。
广货的现代出海之路，离不开广交会这座“桥梁”的支撑。时间回溯到1957年4月25日，第一届广交会正式开幕，成为当时广货走出国门的核心平台。彼时，广货参展品类以农副产品及手工艺品为主，番禺、萝岗、增城、从化的柑橘橙子，西关的丝绸，佛山的纸伞、阳江的漆器、东莞的榄雕从这里走向世界的舞台。
伴随着改革开放的深入，广交会顺势升级，从单一出口展成长为全球综合性贸易平台，规模不断扩大。参展的广货也随之迭代，从传统轻工产品升级为家电、电子产品等现代工业品。60余年来，广交会累计吸引千万级采购商，成交总额突破万亿美元，与200多个国家和地区建立稳定贸易联系，全程见证着广货从“贴牌代工”到“自主品牌”、从“小众特产”到“全球精品”的蜕变，为广东外贸注入了持久不竭的动力。
精益求精 坚守匠心
广货的迭代升级，藏着无数创业者坚守匠心、勇于创新的故事。1978年冬，广州高第街挂出“承接来料加工”木牌，悄然拉开广东轻工产业崛起的序幕；同年9月，东莞县太平手袋厂在虎门正式投产，缝纫机声昼夜不息，带动东莞、佛山等地快速形成轻工产业集群，为“岭南衣”“粤家电”崛起夯实根基。
彼时广东轻工企业多以代工起步，这段“为人作嫁衣”的历练，让企业家深刻读懂了品质与标准的分量。
美的的崛起，便是广货从代工到自主品牌跨越的生动缩影。早期，美的为海外品牌代工电风扇、电饭煲，创始人何享健带领23名乡亲集资创业，始终坚守“每一个零部件都需精准达标”的匠人标准。哪怕是代工的风扇扇叶，也要经过反复打磨、平衡测试，杜绝一丝偏差。这份严谨，让海外客户主动抛出长期合作订单，也为美的积累了宝贵的生产技术和质量管控经验。20世纪80年代中期，美的推出首款全塑风扇，打破了当时金属风扇的笨重弊端，随后全力投入自主研发，90年代推出首款自主研发的变频空调，成功打破外资品牌垄断，如今已成长为业务覆盖200多个国家和地区的全球家电巨头。
千年传承的匠人精神，推动广货从“中国制造”向“中国智造”稳步蜕变。
同样坚守匠心的还有格力。在代工时期，格力便以极致标准严控空调制冷核心工艺。车间工程师李永国入职后，发现工友打螺丝劳动强度大、效率低，便用皮筋和平衡吊自制工具，后续更带领团队攻克160多项技术难关，斩获41项国家专利，用细节革新践行着匠人精神。后来，格力果断砍掉大量代工订单，专心深耕自主品牌，聚焦空调领域精益求精，仅空调压缩机一项，便累计申请专利数千项，用实力站稳了市场。
与此同时，一批广货品牌陆续崛起：健力宝借1984年洛杉矶奥运会的东风，成为“东方魔水”，远销海外；珠江啤酒等走进千家万户，传递着地道岭南风味；虎门服装、中山沙溪休闲装凭借质优款新的优势，迅速占据全国半壁江山，成为“岭南衣”的闪亮名片。广东企业家们将匠心融入现代工业生产，深耕研发、紧跟市场，让广货以“平、靓、正”的鲜明特质，成为高性价比的代名词。
值得一提的是，广东企业格外注重服务与信誉。售后服务到位、送货上门、安装调试、免费维修、限期包退包换等贴心服务，最早就是在广东流行起来，再逐步推广至全国，广货的口碑与信誉，就这样在每一次真诚服务中慢慢建立。
智能制造 竞逐全球
今日之标志性广货；智能新能源汽车、高端装备、电子信息产品、数字潮品、非遗文创
如今，粤港澳大湾区建设稳步推进，广东加快制造业转型升级，悄然完成从“世界工厂”向“智造高地”的跨越。广货也迎来新一轮迭代，从轻工制造转向高端装备、新能源、电子信息等多元领域，智能制造成为新广货的闪亮名片。千年传承的匠人精神，也实现了从“匠心要素驱动”到“创新内核驱动”的演变，推动广货从“中国制造”向“中国智造”稳步蜕变。
智造进阶 精细到一根发丝
2026年2月召开的广州高质量发展大会上，公布57个重大签约项目，协议投资总额达1305亿元。其中，面向未来布局的人工智能、机器人、具身智能等前沿赛道项目占比近两成，小鹏具身智能人形机器人产业化项目、广汽机器人项目、广州智晟算力中心项目等一批重点项目将相继落地建设。据悉，小鹏全新一代高阶人形机器人将在年底实现量产。
同在2月，广汽集团也正式发布第四代具身智能人形机器人GoMateMini，并宣布孵化成立广东慧仑科技有限公司。在核心技术方面，慧仑科技已实现整机全栈自主研发，并在轴向磁通电机、一体化关节模组、高性能驱动器及高自由度灵巧手等核心部件上取得自主突破。
广汽本田开发区新能源工厂车间。
在高端装备制造领域，广东工业机器人、数控机床等产品今年前两个月出口增速超30%，一批本土企业成为行业领军者。作为国家级专精特新“小巨人”企业，白云区本土企业广州里工实业有限公司自主研发的“里掂”人形机器人，成功入选广东科技创新和产业创新融合发展成果展示。为了打造这款可快速商业化量产的全尺寸人形机器人，工程师们将“发丝级精度”作为底线，深耕运动控制、手部精细操作等核心领域，反复测试优化机器人的28个自由度关节，从骨骼构型到肌肉仿真，每一个细节都力求完美，仅手部操作精度就反复调试上千次，最终实现“可精细到一根头发丝、可抱起20至40公斤重物”的超强性能。这份坚守换来了丰硕成果，目前里工实业已收获数亿元机器人订单。
在电子信息产业中，华为、OPPO、vivo、大疆等品牌，在智能手机、无人机领域占据重要地位，核心零部件自主研发能力持续增强。
如今，全国40%的工业机器人、80%的服务机器人、18%的集成电路，乃至全球70%的消费级无人机均来自广东。
智能制造成为新广货的闪亮名片。
立体出海 湾区联通全球
新时代的广货出海，早已告别单一通道，形成了“广交会+跨境电商+境外展+‘一带一路’”的立体化通道，让蕴含匠人精神的新广货，便捷地走向全球各地，而SHEIN的崛起，便是数字时代广货出海的生动故事。深耕服装产业带的SHEIN，创新了“小单快反”按需生产的柔性供应链模式，以数字化技术重塑生产流程，设计师结合不同地区的审美习惯，快速设计、迭代产品，精准匹配每一个市场的需求；并在技术创新、人才培训等方面持续赋能上下游供应商严控产品质量，从面料筛选到缝线工艺、产品质检、用户评价等，每一个环节都得以数智化提质增效。凭借这份匠心与灵活，SHEIN的产品覆盖160多个国家和地区，成为数字时代新广货的标志性品牌，也让“广货智造”的口碑传遍全球。
从广交会的线下对接，到跨境电商的线上直达，新广货的出海通道越来越宽、效率越来越高，除了跨境电商，“粤贸全球”每年还会组织超300场境外展会，助力超2.6万家广东企业出海，让新广货走进全球市场；粤港澳大湾区港口群、机场群协同发力，盐田港、广州港等跻身全球亿吨大港，其中广州港2025年货物吞吐量稳居全球港口前列，为新广货出海提供了坚实保障。
文化赋能 岭南元素融入热门游戏
今天的新广货，早已不只是简单的商品输出，更是品牌、文化、价值的输出。
文化与产品的深度融合，在新广货领域随处可见。2025年，广州游戏产业营收达1532.45亿元，以一城之力贡献全国游戏市场42.8%的份额，展现出强劲的数字经济活力。作为本土龙头企业，三七互娱将岭南文化基因深度植入游戏研发与设计，旗下多款热门作品均融入广绣、广彩、岭南古建筑等特色文化符号。其中，《叫我大掌柜》游戏内精心还原永庆坊骑楼、陈家祠砖雕、醒狮表演等极具“广味”的场景，让海外玩家直观感受岭南风情，其“南海丝路”版本覆盖海外用户超3.6亿。
三七互娱还与广州市非遗保护中心展开合作，把广彩经典纹样融入游戏道具，打造系列岭南特色数字皮肤，让岭南文化借助数字游戏走向世界，成为文化赋能新广货、讲好广州故事的生动典范。
从长安城中的“轻货会”到全球市场的“中国智造”，广货，承载的不只是商品，更是务实创新、开放包容、互利共赢精神的生动诠释。 广货的魅力，在于务实，直面市场需求，如宋代西村窑瓷，以实用立身；广货的魅力，在于开放，如广彩、广式家具，尽显中西合璧的匠艺与美学；广货的魅力，在于创新，如广汽、小鹏、格力，以细节迭代与技术突破彰显创新精神。 “广货行天下”，行的是精益求精的好物，传的是薪火相传的文脉，达的是互利共赢的商道。
潮起珠江，逐梦远方。如今沉淀着岭南文化精神内核与广东千年商贸基因的广货，正不断破圈突围，在全球市场上稳立潮头、续写新篇。
出品/许芳、柳剑能
策划/林朝晖、周娴
文/广州日报新花城记者：倪明
图/广州日报新花城记者：苏俊杰、王维宣、杨耀烨、刘宇（署名除外）
广东省社科联广州日报联合策划
