国庆假期，广州塔广场游人如织，市民游客纷纷举起手机，记录假日里的精彩瞬间。 广州日报全媒体记者王燕 摄
10月3日，国庆假期第3天，广州餐饮消费热度持续攀升。餐饮店前的等位长龙、263分钟的取茶饮等候时长……连日来，记者走访多个商场发现，许多餐饮门店前坐满等位的食客，排队三十分钟至一小时是常态。
这轮热潮，是首店经济、2026广州点心季与“餐饮+”多轮联动发力：新商圈与首店带来新鲜供给，美食嵌入啤酒嘉年华、主题乐园和酒店等场景，叠加消费券与折扣套餐，形成客流在餐桌、商场、景区之间循环，擦亮“食在广州”这块金字招牌。
人气旺：多家门店排号一路走高
国庆假期前夕，广州商业供给集中释放，白鹅潭万象城、琶醍“啤酒厂1985”、天河合生汇、花都万民城等接连亮相，为假日消费注入新场景。其中，白鹅潭万象城成为最热目的地之一。
陶陶居白鹅潭万象城6.0臻品店是这轮热潮的缩影。午市高峰时段，等位一两个小时并不稀奇。记者在现场看到，即便排号总数已到上千桌，仍有市民游客陆续前来取号，表示愿意为这一口“广州味道”而等待。门店刘经理告诉记者，该店是陶陶居6.0版的全国首店，带来多款经典升级茶点与首创新品，吸引了大批食客。
该店更具特色的是，门店厨房90%的区域都进行了全面展示，从食材粗加工、手工制作到烹饪全程可视化，所有工艺环节毫无保留地呈现在食客眼前。
万象城内，餐饮矩阵覆盖粤菜、江浙菜、徽菜、云南菜等，首店比比皆是，其中不乏黑珍珠餐厅。
首店效应叠加假期客流，令多家门店排号一路走高：主打浙江台州菜的宁家十職，现场排号超400桌；主打闽南菜的黑檐，排号到下午近四时仍未排完，只能停止放号，店员告诉记者，“等这批客人排完了，我们就用半小时吃饭，五点重新开始放号。”
茶饮品牌同样热度不减。其中最火爆的，莫过于首次进入广州的茶颜悦色及其旗下子品牌古德墨柠。记者留意到，有市民点奶茶，需排队等候263分钟方可取到。
记者观察到，现场还有不少来自佛山的消费者。有佛山市民说：“从佛山金融高新区到芳村，坐地铁只需要13分钟，很方便。”
热度高：“餐饮+”多元体验广泛引流
国庆假期，由广州市商务局主办、广州日报报业集团（广州日报社）承办的2026广州点心季火热进行中。今年点心季，白天鹅宾馆、广州酒家、陶陶居等十家名店以珠江水为灵感，融合传统与现代、东方与西方风味，推出十款“岭南新味·创意点心”，这些各具特色的创意点心国庆期间在各门店供应。点心季上发布的“2026年最受欢迎的名点”臻选榜，亦为市民游客提供了一份寻味指引。这个国庆假期，多家酒店与餐饮企业推出专属折扣和套餐，让市民游客以更实惠的价格品尝心水点心。
美食的热度并不止于商圈。国庆期间，广州把餐饮嵌入更多消费场景，打造“餐饮+”的多元体验。
10月1日至5日，白云国际啤酒美食嘉年华在广州白云国际会议中心西广场举行，打造了精酿广场、岭南风味食集、灵感市集、休闲游乐等多元场景，给消费者带来微醺假期体验。长隆旅游度假区推出东南亚美食节，带给市民游客别样体验。岭南集团联合市内200多家购物中心、景区、酒店、餐厅等，推出超千万元跨界联动消费券补贴。广州发放“食在广州”餐饮消费券，联动全市近千家餐饮门店，提供味美价优的节日餐饮体验。
这个国庆黄金周，餐饮与多个消费场景相互引流。美食不只是旅途配套，而是吸引客流、延长停留、带动消费的重要载体。国庆假期广州美食消费市场的热度，折射出国际消费中心城市建设的活力。
首店经济带来新鲜供给，点心季传承城市味道，“餐饮+文旅”拓展消费场景，叠加消费券等政策支持，“食在广州”金字招牌正转化为实实在在的消费动能。随着假期推进，广州美食消费市场有望继续升温。
统筹/曾繁莹
文/广州日报全媒体记者赵婉彤
