11月28日,广州市旅游商务职业学校(简称:广州旅商)与宁夏贺兰山东麓葡萄酒教育学院(简称:葡萄酒教育学院)正式签署战略合作框架协议。此次签约仪式标志着两所学校在教育领域的深度合作正式启动。
双方负责人正式签署战略合作框架协议
广州旅商自2008年开始涉足酒管专业葡萄酒特色专门化方向的探索。为了让学生能够更好地了解和掌握葡萄酒知识,专业教师开始在全校范围内开设任选课和核心拓展课,并积极与行业合作,开展校企深度合作,陆续开发了四门葡萄酒中职课程及相关教材资源。
葡萄酒教育学院于2019年4月正式成立,该学院致力于为中国宁夏贺兰山葡萄酒培养技术人员与葡萄酒爱好者,并致力于打造中国葡萄酒社会化教育体系和国际知名的葡萄酒教育品牌。
葡萄酒教育学院负责人向广州旅商葡萄酒专业师生讲授产区课程
未来,广州旅商与葡萄酒教育学院将进一步深化合作。双方计划在中国葡萄酒文化推广、课程共建、师资培训、学生实习实训及就业、社会服务、葡萄酒产业研究等方面展开全面合作。此次合作将有助于广州旅商高星级饭店运营与管理专业群建设以及葡萄酒课程的优化提升,形成多层次的人才培养需求和全方位实用人才机制,推动中国葡萄酒产业的发展和文化传播。