今天（11月9日）是第34个全国消防日，11月也是全国消防宣传月，今年的主题聚焦“全民消防、生命至上——安全用火用电”，引导全社会从日常细节入手，筑牢火灾防范防线。
国家消防救援局发布的2024年全国火灾统计数据显示，电气和生活用火不慎是引发火灾的两大主因，分别占火灾总数的32.4%和21.9%，并且这两类火灾造成的人员伤亡比例也位居各类火灾前列，安全风险不容忽视。
那么哪些看似习以为常的行为可能成为点燃危险的“导火索”？面对潜在的用火用电风险，我们又该掌握哪些关键的安全常识？如何从源头上强化火灾预防？一起来看↓
厨房最易出现用火问题
在日常生活中，家里最容易出现用火问题的地方，当属厨房。不少人做饭时习惯中途离开，比如去客厅拿个东西、接个电话，但就是这几分钟，锅里的油可能会烧得冒烟，甚至突然爆燃。
做饭时“人不离火”是铁律，哪怕只是短暂离开，也得先把燃气阀关掉，回来再重新开火。要是遇到油锅起火，千万不能用水泼，水和油密度不同，水会沉到油下迅速沸腾，带着热油溅开，反而让火势扩散。
正确的做法是什么呢？山东省消防救援总队防火监督处工程师高凌霜给出专业建议：
油锅起火时，首先要切断火源，第一时间关闭燃气阀门或电源开关，阻止火势蔓延。
紧接着，要沿着锅边水平滑上锅盖，隔绝氧气灭火。需要注意的是锅盖尺寸需与锅口匹配且覆盖后不可立即掀开，也可以用切好的蔬菜倒入锅内灭火。
此外，要迅速撤走附近的可燃物品，如食用油、纸巾、塑料制品等，防止火势扩大。
最后，烹饪时避免长时间离开厨房，定期清理油烟机，油垢堆积也容易引发火灾，建议每半年深度清洁一次。
除了厨房，在家中，阳台和卧室的火种也得保管好。家里的打火机、火柴，不要随手放在孩子能拿到的地方，更不能靠近窗帘、纸箱这些容易烧起来的物品。阳台和楼道不要堆放杂物，定期清理才能少留隐患。
用电安全的“隐形风险”
相较于用火安全，用电安全的“隐形风险”更容易被忽视，很多问题都源于日常的“不注意”。贵阳市消防救援支队宣传处处长何戎通过两起今年发生的真实案例，揭示了这类疏忽的危害：
今年4月26日，观山湖区一高层建筑发生火灾。据事后调查，当时该户人家使用烘鞋机烘鞋后忘记关闭，且人已外出。烘鞋机长时间工作，温度过高引发自燃，随后点燃一旁的床单、被褥等杂物，导致火灾发生。
另一起火灾也发生在贵阳市。一个六楼住户的卧室，因户主使用吹风机吹头发时停电，后来忘记断开开关和拔下插头，来电后吹风机过热引燃衣物及其他物品，最终引发火灾。
这些案例都在警示我们：用电安全容不得半点马虎。除了要杜绝“忘关开关、不拔插头” 等习惯，家里的老旧电器即便外观完好、功能正常，也建议及时更换——电器老化后内部线路易出现绝缘层破损、铜丝氧化等问题，随着使用年限增加，短路、过热起火的风险会显著升高。
不同类型的家用电器，安全使用年限是多久？
长期在一线工作的国网合肥供电公司蜀山供电分公司低压综合服务班班长何刚介绍，电器上比较明显的地方都有一个标签，即电器大概能用多少年。
电冰箱、微波炉一般是10年；
电视机和空调是8到10年；
洗衣机、储水式的电热水器是8年左右；
电饭煲和电压力锅属于常用产品，年限稍微短一些，大概在5年左右。
如果使用的这些电器已经快到年限，电器频繁出现故障、电源线老化，或者是绝缘层有破损，建议尽量进行更换。
一个插线板插满电器？警惕这种使用误区
插线板的使用误区同样值得警惕，很多人习惯“一个插线板插满电器”，但像微波炉和电水壶这类大功率电器，若共用一个插线板，极易因电流过大而跳闸，甚至引发火灾。
西宁市消防救援支队二级指挥长汪文君提醒：
要选择有3C认证、符合新国标的插线板，避免使用万能插座或劣质产品。
严禁超额定电流使用，如插线板串接。空调、微波炉等大功率电器需匹配高电流插线板。
日常使用中，要避免湿手操作、拽拉电源线，如果发现插头松动或插线板过热、变形需立即更换。
长期不用时应断电，插线板周围禁止覆盖可燃物。
老旧、破损插线板及时更换，定期清理灰尘和污垢，防止短路。
牢记电动自行车充电注意事项
在充电这件事上，也不能存在侥幸心理，尤其是电动自行车充电。今年4月，上海一小区深夜突发火情，一楼楼道里违规充电的电动自行车燃起大火，一对老夫妻盲目开门逃生，被高温烟气严重烧伤。实验显示，如果电动自行车在一楼发生燃烧，二楼烟气温度最快79秒就会飙升到126.7℃，497秒能达到1105.9℃，根本来不及逃生。
这再次敲响警钟：电动自行车和电动自行车电池绝不能在家中和楼道里充电。银川市消防救援支队新闻宣传处助理员陈雪娇进一步提醒：
要加强对电动自行车的日常检查维护，防止配件或者线路老化引发火灾。
一定要避免电动自行车长时间充电又无人看管的情况，一般控制在8~10个小时左右，在充满电时，一定要第一时间切断电源。
电动自行车停放时，千万不能进楼入户，特别是不能在安全出口、疏散通道这些地方进行停放，一旦发生火灾，会严重影响人员疏散。
家中电器不慎着火，该如何科学处置？
首先，应当赶紧拔掉电源插头或关掉总电闸。
切断电源后，再用干粉灭火器或二氧化碳灭火器灭火。千万别用水浇——水是导体，没断电就用水，很可能会触电。
要是手边没有灭火器，也可以用厚重的湿棉被盖在电器上，同样能起到灭火作用。
遭遇火灾如何正确逃生
当遇到火灾时，正确的逃生方法关乎生命安全。山东省消防救援总队防火监督处工程师高凌霜强调，火灾逃生要遵循“小火快跑、大火关门，不盲跳、不闯烟”的原则。
火势小、烟雾少、疏散通道无堵塞时，请沿疏散楼梯弯腰低姿快速逃生，切勿贪恋财物，严禁乘坐电梯。
火势大、烟雾浓或楼梯间着火时，待在家中更安全。请关闭房门，用湿毛巾、湿衣物等堵住门缝，阻挡烟雾进入。
到阳台、窗口等易被救援人员发现的位置，通过呼喊、挥舞鲜艳衣物等方式呼救，等待救援。同时，请勿盲目跳楼、不试图穿过高温浓烟。
