炒菜机器人3分钟炒好一盘韭菜炒肉丝；机械臂在咖啡杯里“打印”出全运会吉祥物；还有海南芒果酒、越南咖啡、西班牙火腿、意大利红酒等各地美食……9月26日，2025F2C中食展®（广州）暨广州国际食品食材展Food2China Expo在广州广交会展馆开幕，展馆内人声鼎沸，空气中弥漫着咖啡豆的醇香、新鲜水果的清甜与各国美食的诱人气息。
据了解，这场为期三天的华南食品行业的年度风向标展会打造了覆盖食饮行业全产业链的专业平台。展会聚集全球超过40家国家和地方展团，近1000家品牌展商悉数亮相。将吸引数以万计的海内外采购商、行业精英与美食爱好者开启一场舌尖上的全球盛宴。
现场：全国各地多款新品亮相，老字号新产品受欢迎
本届展会汇聚中国各地风物精华和世界各地标志性产品，为全球食饮人士带来一场“新奇特”的食饮盛会，以科技赋能、文化传承与全球联动勾勒食品产业创新图景。
其中，国内展团以科技为基，以文化为魂，彰显品质底蕴与创新活力，尽显地域“鲜”味与“奇”趣。广东展团凸显岭南食韵，梅州展区携地标非遗臻品亮相、搭配清远供港澳标准食材、汕头潮汕风味织就岭南美食矩阵；省外则有云南傣御彩色花生、香格里拉菌菇配区块链溯源咖啡成“云味”代表，黑龙江五常大米、黑蜂椴树蜜显黑土优势，山西永济牛肉饺子、绛县地方美食诠释晋南面食文化，呼和浩特草原风味、三亚自贸港椰子制品各具特色，湘西高山柴火腊味，再加上药食同源产品､地方调料及供销社民生专区，尽显全国食品产业多元生态。
生茂泰茶业有限公司总经理劳颖宜接受采访时表示，在本次中食展上，生茂泰重点展示了三大特色茶品系列英德红茶、普洱茶饼和新会陈皮。“此次参展给我们品牌和产品一个很好的展示机会，洽谈区不时有采购商驻足交流，深入对接，成功打通多条上下游渠道，真切感受到产销对接的活力，期待未来继续以展为桥，让更多优质产品走向更广阔的市场。”劳颖宜说，“另外，我们今年主推的还有一款柠檬红茶袋泡茶，是去年新开发的产品，年轻人喜欢的茶品，今年以来这款柠檬红茶同比去年增长了一倍。”据悉，生茂泰始创于1862年，至今已有163年历史。
“我们这款芒果酒是首次参加中食展。它是利用三亚的新鲜芒果，发酵100天以上酿制而成的果酒，让品尝者有置身于三亚阳光与沙滩的感觉。”海南伽夏生态农业开发有限公司海南伽夏招商总经理陈倩告诉记者，目前这款果酒主要在国内与海外市场销售，海外市场以东南亚国家为主，“芒果在东南亚当地就很受欢迎。而且我们发现，低度果酒在国际市场挺受欢迎的。”陈倩表示，食博会聚集了来自海内外的采购商和参展商，他们希望通过本次展会能让品牌更多曝光，更好出海。
国际展团带来跨越国界的“创”意味觉体验，特色食材与创新工艺碰撞别样火花。泰国冬阴功汤料､打抛酱亮相，迪拜巧克力精美包装与礼盒设计，适合礼品与高端零售陈列，韩国高倍萃取红参浓缩液与脆壳裹杏仁碎的韩式杏仁炸鸡兼具营养与趣味；土耳其果干、酸度可检测的橄榄油及传统面包烘焙工艺同台，塞尔维亚蜂蜜凭欧盟标准受青睐，西班牙特级初榨橄榄油、希腊葡萄酒、俄罗斯趣味糖果、伊朗椰枣和干果以及澳洲优质肉类及乳制品实时展示品质，诠释“全球好食材为我所用”的开放理念｡
汇聚海内外优质展商，助力食材快速对接好渠道
值得关注的是，活动现场汇聚各地行业力量，吸引了来自澳大利亚、土耳其、加拿大、菲律宾、白俄罗斯、意大利、匈牙利、马来西亚、韩国、日本、西班牙、伊朗等近20个国家驻穗总领事馆代表和商务机构代表参加。
据了解，广东省采购与供应链协会、广东省有机农业协会、佛山市食品行业协会等30余家商协会及专业批发市场组成的专业采购团，均携带明确的采购需求组团到场——或代表餐饮会员企业对接批量标准化食材，或为供应链企业筛选符合合规要求的进口食饮品，或协助零售端挖掘适配消费趋势的创新产品。这些机构以“需求中间人”角色，将分散的企业需求整合为精准采购清单，既为全渠道买家补上“需求聚合”短板，也让参展企业能快速锁定对口合作方向，进一步提升供需对接效率。展会还升级对接机制破解供需痛点，同期举办多场细分领域专场对接会，从云南省“绿色云品”推介会到进口食品专场对接会、欧洲橄榄品鉴推介会等，打造全球食饮产业合作的“加速器”。
主办方广州国际商会会长陈思民表示，中食展（广州）汇聚全球头部品牌、区域特色产品与前沿消费理念。为全球食饮行业搭建了一个高效、专业、国际化的交流与贸易平台。期待每一位参会者都能把握机遇，抢抓市场，在“美食之都”找到心仪产品、理想伙伴与全新灵感。
商业发展中心副书记陈伟表示，当前食品饮料行业迎来结构性增长机遇，发展潜力显著。2023年中食展亮相广州以来，依托粤港澳大湾区的区位优势、产业基础和开放环境，着力构建一个链接全球资源、服务全产业链的食品饮料产业交流平台。
文/广州日报新花城记者：许晓芳、文静
图/广州日报新花城记者：王燕
视频/广州日报新花城记者：许晓芳
广州日报新花城编辑：杨维玲
