为营造热烈氛围,十五运会火炬传递广州站沿途设有多个展演点,通过特色展示与群众文化展演,呈现广州“山·水·城·湾”和谐共生与“文商旅体”深度融合,将传递路线打造为流动的城市文化长廊。
圣火传递凝聚奋进力量,美食展示彰显文化自信。11月2日上午,在晴波路路段,中国大酒店以“食在广州 品味岭南”为主题,设置广府美食技艺展演,展示与广州博物馆合作的“消失的名菜”百年粤菜宴席,重现多道百年经典粤菜,生动诠释广府饮食文化的传承与创新。

现场集中呈现多种粤式烹饪技艺,全方位展现广府美食魅力:师傅现场制作虾饺,传递广式“一盅两件”的悠闲精致;师傅托着红皮赤壮的烤乳猪,金红油亮的色泽,象征着体育事业的红火兴旺与运动员们的满腔热血;非遗竹升面的制作展示同样令人瞩目——师傅骑跨竹竿反复弹压,使面团松软劲道。瓜雕技艺更是巧夺天工,在冬瓜上刻出“激情全运会,活力大湾区”口号,配以粤港澳三地市花点缀,引人赞叹。




文、图/广州日报新花城记者:罗磊 通讯员 何舒然
视频/广州日报新花城记者:罗磊
广州日报新花城编辑:李光曼























































