作为春节过后的首个法定小长假，加上不用调休，今年的清明假期成为人们集中出游的重要节点。三天的假期，适合来一场省内自驾游，到郊野舒展筋骨，吐故纳新，参与户外运动，品尝当季限定美食成为不少人在清明小长假的选择。
春茶采摘
清明出游文化及美食元素突出
茶旅越来越受欢迎
记者从本地旅行社和在线旅游平台获悉，清明出游以短途为主，市民多选择在假期首日扫墓，出游集中在假期后两天，追求氛围感的赏花踏青成为出游市场的一大亮点。同时，高速公路免费通行政策也激发了市民自驾周边游的热情，带动自由行套餐和酒店预订需求。
根据携程近日发布的2025年清明假期出游预测，截至3月25日，清明假期周边游的订单量环比增长136%，赏花、登山等踏春项目受青睐，赏花游预订量环比增长55%。
穿汉服打卡博物馆、古礼祭扫成为年轻游客的“春日限定”，传统节日风俗的仪式感激活现代文旅消费。同程旅行数据显示，2025年清明假期，踏青、采茶、春日游园等清明节相关的传统文化节俗体验搜索热度同比激增75%。
美食成为旅游新动力，越来越多的人为了美食奔赴一座城，开启一次寻味之旅。与国内其他地区的清明踏青相比，广东省内美食旅游线路主题更为突出。
春茶飘香品一杯明前茶
春茶、春笋、桑葚、螺蛳、艾糍，清明前后，岭南草木萌茂，春回大地，一片盎然生机。眼下，春茶香满园，正是春茶飘香的好时节。在广东，茶叶相关产业链不断延伸，通过“茶叶+文化体验+生态度假”的方式，成为人们体验美好生活的重要方式。广州周边多地都推出了系列主题活动。
煮春茶
春茶采摘
推荐去处：英德市英红镇
英德红茶闻名遐迩。当地茶旅热门去处包括红旗茶厂、英九庄园等。当地已形成了一套完善的红茶主题研学课程体系。游客在工作人员的带领下，可游览红旗茶厂，了解英德红茶的起源。中午，可到饭堂体验茶叶宴等美食，品一杯英红九号奶茶。春暖姜汁奶茶也不容错过。还可以参与创意茶手作体验，亲手制作一块茶香皂、缝制一个茶香囊、制作一份茶香薰，为生活增添一份浪漫。
英九庄园是知名自然教育基地，不仅可以观赏春日茶园风光，还可以在专业人员的带领下体验茶叶采摘。
推荐去处：龙门县地派镇
地派山茶在惠州市龙门县久负盛名。2021年，云景茶缘茶园通过承包陈洞村高桥茶叶专业合作社模式，打造休闲观光一体茶园。游客还可以前往地派温泉森林度假区泡温泉、徒步。
春日寻鲜岭南有“笋野”
山高林密，峡谷幽深的周边山地正是生长春笋的天堂。不时不食的广东人等春风等春雨就为了等这一口春日限定，过时不候的鲜美。
推荐去处：从化区吕田镇、温泉镇
沿着经典的徒步线路——星溪线，打卡溪头村，在林间徒步，一路风光无限好，还可以动手挖春笋、DIY竹筒饭。陶然餐厅位于广东温泉宾馆流溪河畔，打造出独具匠心的传承创新融合菜系。选用吕田大肉、春笋等食材，通过荔枝木炭火慢焖的菜肴，别具风味。
推荐去处：
清远市清新区
古龙峡已进入最佳赏花期。溯溪而上，可以感受来自大自然氧吧的“清新味道”。绿水青山出好笋，山林里藏着独有的天然风味食材——苦笋，附近的龙颈镇头巾村委会姨坑美食村，深受清远本地人欢迎。当地的清水鸭、白切鸡、骆坑笋干等，食材都是自产自销的，一道道原汁原味的特色佳肴备受欢迎。
古龙峡春意
推荐去处：肇庆市广宁县
食过春笋，方知春味。肇庆市广宁县食用竹笋包括麻竹笋、苦笋、甜笋、文笋等品种，广宁厨师研发出了一道风味独特，苦中回甜的苦笋宴。而文笋最适合炆和白灼。还可以制成上好的鸡汤文笋羹、百花酿文笋等。
漫步海滨感受春意
面朝大海，春暖花开。清明小长假，丈量沙滩，眺望大海；触摸市井，感受烟火气，并在对时令食物的咀嚼中，完成精神治愈。
推荐去处：汕头市南澳县
南澳岛的春天值得探访。环岛公路的蜿蜒，是南澳岛最舒展的画卷。一边是山一边是海，行驶在路上，美景在眼前铺陈开来。漫步在柔软的沙滩上，任由细沙从脚趾间流过，感受着海风轻抚脸庞的温柔。
这个假期，在潮汕地区可以品尝当季的“绿胖子”朴籽粿。潮汕有句食谚：“清明食叶”，这个叶，指的是朴籽叶。每年的清明节前一个月到节后一周这段时间里，正是潮汕朴丁树叶和籽的味道巅峰，用它们来制作朴籽粿，甘香中微带天然的咸，令人回味无穷。另外，当地还有清明食薄饼的习俗。“薄饼”分皮、馅两部分。其薄如纸，馅分咸、甜两种。
文、图/广州日报全媒体记者罗磊
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