山西:老槐树羊杂汤

山西:老槐树羊杂汤
山西天寒,有秋冬食羊御寒的食俗,但并不是每个人吃得起羊肉喝得起羊汤,很多山西老酒楼都有熬羊杂的旧例。
2019-04-26 16:07

河南:河南老家胡辣汤

河南最出名的特色美食就是河南烩面和胡辣汤,是当地必吃的美食。
2019-04-26 16:06

顺德菜:“食在广东,厨出凤城”

有道“食在广东,厨出凤城”,顺德别称“凤城”,物产富庶,淡水河鲜也特别多,形成了独有其风土的饮食滋味。
2019-04-26 16:08

苏菜: 浓中带淡,鲜香酥烂

苏菜,中国汉族四大菜系之一,八大菜系之一,由于苏菜和浙菜相近,因此和浙菜统称江浙菜系。
2019-04-26 16:07

台湾:鼎泰丰特色小笼包

台湾菜,口味清淡,菜品精致,主料以海鲜为主,融会了闽菜、粤菜的烹调手法,先后经过荷兰、日本的文化影响。
2019-04-26 16:07

西北:西贝莜面村面筋

提到大西北,你想到什么?雪山、草原、戈壁、沙漠?但作为一枚优质吃货,脑海中浮现的肯定是手抓羊肉、牛肉面。
2019-04-26 16:08

湘菜:佬麻雀御品豆浆一锅鲜

湘菜:佬麻雀御品豆浆一锅鲜
湘菜,即湖南菜,在长沙地区又被称为本味菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系。
2019-04-26 16:07

云南:茶马天下竹荪汽锅鸡

云南菜又称滇菜,是中国菜体系中民族特色最为突出的一个地方性菜系。
2019-04-26 16:07

浙菜

浙菜
浙菜的四方风味既各有特长,又具有共同的四个特点:选料讲究,烹饪独到,注重本味,制作精细。
2019-04-26 16:07

川菜:不止麻与辣

许多朋友认为四川菜就是麻辣而已,这实在是对川菜天大的误会。
2019-04-26 16:08

东北:东北人水饺

东北菜是指东北地区的烹饪菜种。因东北地区独特的人文环境和自然环境,东北各地的饮食高度相似。
2019-04-26 16:09

海南菜:味道“博杂”有如海南文化

海南菜:味道“博杂”有如海南文化
海南菜,又称为琼菜,他当年从广东菜中脱胎而出,走出了自己的一个流派,海南菜历经两千余年的发展历程。
2019-04-26 16:07

湖北:枫盛楼·汉正街一号莲藕排骨汤

对于川菜、湘菜等外来菜,很多人都相当熟悉,但是说到湖北菜,对它比较了解的人就相对比较少了。
2019-04-26 16:08

徽菜:安徽人家臭鳜鱼

大洋网讯 徽菜,是中国八大菜系之一。其起源于秦汉,兴于唐宋,盛于明清,在清朝中、末期达到了鼎盛。
2019-04-26 16:09

江西:新一家江西菜瓦罐汤

赣菜(又称江西菜)历史悠久,是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。
2019-04-26 16:07

京菜:五种风味菜肴的结晶

京菜:五种风味菜肴的结晶
现今的北京菜是由鲁菜、市肆菜、谭家菜、清真菜和宫廷菜五种风味的菜肴进行北京风味本地化后组合而成。
2019-04-26 16:09

鲁菜:山东老家金牌酱骨架

鲁菜位居汉族传统八大菜系之首,据说发端于春秋战国时的齐国和鲁国,但它并不只代表山东菜。
2019-04-26 16:09

闽菜:丰富物产带来的天然美味

闽菜:丰富物产带来的天然美味
闽菜是中国八大菜系之一,根据地域分为福州菜、闽西菜、泉州菜、厦门菜、漳州菜几种类型,后合称闽南菜。
2019-04-26 16:08

内蒙古:娜仁图雅蒙古美食村烤羊肉

内蒙古菜点特色主要体现在蒙古族的菜点风味上。蒙古族人的饮食习惯比较粗犷,以牛羊肉、牛羊奶、野菜及面食为主要菜点原料。
2019-04-26 16:09

上海:成隆行大闸蟹

“北风响,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来”。中华绒螯蟹也就是大家所熟知的“大闸蟹”,大概是当下最火,知名度最高的螃蟹。
2019-04-26 16:07
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