5月3日，广州咖啡文化季进入第三天，据统计，主会场三天累计入场人数为84786人。呼朋引伴的本地咖友、远道而来的参展商、刚下展会的广交会客商、高校新兴创业团队……天南海北的人们因一杯咖啡而相聚，热情不因雨水而减。大家品鉴来自世界各地的风味，寻找行业上下游的合作机会，感受广州独有的松弛感，以及联通世界、敢于创新的产业活力。
精彩仍在持续，2026广州咖啡文化季主会场活动只剩今明两天，快快抓紧来打卡，千万别错过这场咖啡盛宴！
“约定风雨无阻都要来”
昨日，广州咖啡文化季进入第三天，市民游客前来品尝咖啡的热情十足。
广州咖啡文化季第三天，来自天南海北的咖啡爱好者冒雨而来，热情不减。
来自广州白云区的张女士和丈夫带着两个孩子前来，她先生咖龄近10年，而她的咖龄也有两三年，平时会在家磨咖啡豆。“想品尝一下大师级的咖啡，毕竟没有喝过。”张女士十分期待。他们夫妇这次把8岁和7岁的儿子也带来了，想把爱好分享给孩子们，增进他们对咖啡的了解。酥酥、丹丹和萍萍分别从广州荔湾、海珠、番禺三个区过来，在咖啡文化季相聚。“我们是前一晚临时起意，都对咖啡感兴趣，又想着好朋友可以聚一下，约定风雨无阻都要来。没有这份友情，这种雨天肯定是聚不到一起的。”丹丹说。在与啡悦咖啡主理人梁越的交流以及品鉴咖啡的过程中，她们以咖会友，沉浸在欢乐中。“一个是可以品鉴到不同风味的咖啡，这是最重要的；一个是可以和很多专业人士交流，掌握到一些平时注意不到的咖啡知识。”酥酥说。
“大湾鸡”在活动现场很受欢迎。
“买到了一些很有特色的咖啡豆，这里还能望到广州塔，喝着咖啡，拍着我们的记录小视频，体验很不错。”来自杭州的游客陈先生说，广州的氛围很好、很松弛。
咖啡品牌商：产品大放异彩需不断补货
陈皮、玫瑰花、甘蔗、斑斓叶……这些都是咖啡的“CP”。当天，参展商推介的各式咖啡充分满足爱好者的好奇。同时，从咖啡生豆供应商到咖啡店主理人，行业上下游齐聚，把这里当作一个寻找客户和合作伙伴的重要机会。
“我们不断补货，说明云南咖啡豆在本次广州咖啡文化季中大放异彩！”乌金咖啡总经理陈国宏说，一款陈皮风味咖啡已全部售罄。截至当天下午4时许，乌金咖啡当天空运来的200多盒精品咖啡就卖得只剩20多盒。陈国宏表示，他把自己对两地的感情投射到了融合两地风味的饮品里：“广东的陈皮、云南的咖啡豆，我们想通过将它们结合，将两个产业一起推动发展起来。”
在现场一家来自马来西亚的咖啡品牌norm摊位前，南洋斑斓叶拿铁等产品十分受欢迎。创办人张杰濠祖籍潮州，他在槟城经营一家米其林餐厅和一个咖啡品牌，这是他第一次带着自创品牌走出马来西亚。张杰濠说，此行带了很多咖啡豆来，行李超重，参展第一天还遇上了供不应求的情况。“大家的热情超出预期，不过我们很快作了调整，这次是一个很好的经历，我们有信心在本次活动将咖啡豆基本用完，轻轻松松回去。”他说。据了解，他们团队这两年有意向来中国发展，“我们当地很多人来自广东，对这里有一种熟悉的感觉。”
高校创业者：所学知识将用于乡村振兴
高校创业团队是本届咖啡文化季的一股“新力量”。
广州华商职业学院大二学生吴涛作为“乡莲振兴突击队”成员，携“塘畔匠心”创业项目亮相现场。吴涛介绍，他们的团队致力于将课堂所学应用于乡村振兴，具体做法是利用当地种植的水果制作创意咖啡。他说，他们发现村里的大多业态均为个体独立运营，民宿、果园、农庄、咖啡店、奶茶店彼此之间缺乏沟通，由此萌生了将这些单一业态串联起来、形成乡村经济共同体的想法。吴涛说，项目不仅有助于带动当地乡村经济，也使各专业的学生能够将数字媒体、软件技术、设计等知识真正融合在一起，形成一个具备综合运营能力的创业团队。
广交会客商：希望把咖啡豆推介到中国
逛完广交会，来逛咖啡季。当天有不少外国客商，其中有一些是从广交会而来。
来自哥伦比亚的Claudia2005年来到中国，在中国经营一家服务于广交会采购商的公司，每年有七八个月在中国、四个月在哥伦比亚。“我们在哥伦比亚当地也有一个种植咖啡豆的农场，来广州咖啡文化季，是想要找到一些机会，把我们的咖啡豆推介到中国。”Claudia说。她的丈夫Luis逛了一会儿现场，准备在次日上午参加完广交会第三期的展会后下午再来“二刷”咖啡季，“我喜欢这个活动，可以尝到很多不同种类的咖啡，包括常规的热咖啡、冷萃咖啡，包括来自埃塞俄比亚、南美洲等各地的咖啡。”
以赛事打造咖啡文化之旅
丰富的活动也让咖啡文化季成为一场咖啡文化的沉浸之旅、咖啡行业的深度交流。
昨天，2026广州校际咖啡赛事联盟院校交流赛——咖啡三角杯测擂台赛正式开赛，来自12所院校的22名选手展开角逐，参赛者包括中山大学、华南理工大学、广州华商职业学院等高校的在校学生。赛事负责人介绍，本次交流赛于5月3日至5日举行，首日为三角杯测，比拼咖啡师的基本功品鉴能力，第二天进行拉花艺术比拼，第三天则是手冲咖啡展示，三项赛事共同构成从基本功到创意表达的综合呈现，赛事特别设置了“个人全能奖”。
当日的三角杯测擂台赛尤为激烈。第一轮两两PK产生擂主，随后第三位选手向擂主发起挑战。若擂主能连续守擂五轮，即成为“五擂王”。一名选手要成为“五擂王”，意味着需在连续5轮、每轮5组、每组3杯的PK赛中，于25分钟内品尝75杯咖啡、找出25处差异。这不仅是对技术的挑战，更是对耐力与感官的极限考验。
下午举行的“啡常天河我是发现官”城市漫游活动则温情满满。小小发现官探店、粤语新声代弹唱、情景剧、咖啡趣味竞答、弦乐团演奏等精彩节目轮番登场，现场观众在浓厚的咖啡季氛围中，一边品味咖啡，一边漫游天河，亲身感受湾区文化与咖啡香韵的奇妙交融。晚上7时30分，“艺”路生花·尚天河时尚秀在咖啡香气中拉开帷幕。模特们身着以咖啡元素为灵感源泉的时尚服饰，为市民带来了一场别开生面的沉浸式时装秀。
咖啡文化季主会场
还有两天，等你来“探”
5月4日
11:00—18:00：广州市“校际咖啡赛事联盟”院校交流赛单项赛——咖啡拉花艺术赛，各路咖啡师同台PK，看奶泡泡如何幻化成毕加索的画作！
14:00—18:00：“大湾鸡”快闪巡游，超萌人气顶流与大家惊喜互动。
15:00—17:00：“喝着咖啡听音乐·音乐快闪”，一边品鉴特调，一边跟随旋律节奏摇摆。
19:00—21:00：“喝着咖啡看电影”，星空下，让一杯咖啡陪你度过美好夜晚！
5月5日
11:00—18:30：广州市“校际咖啡赛事联盟”院校交流赛单项赛【手冲咖啡赛】及交流赛颁奖仪式，看年轻咖啡匠人如何用一把手冲壶温柔萃取环球豆香！
15:00—17:00：云上音乐会，视听觉双重沉浸式体验，为这场假期继续加料！
14:00—18:00：跟“大湾鸡”逛活动。
还有更多惊喜等着你：外国咖主、全国各地咖主奉上舌尖惊喜；各种潮流文创与互动体验玩到嗨……快转发给你的咖啡搭子，5月4日—5日，最后两天，精彩不断，不容错过，快来打卡，一起叹咖啡！
文/广州日报全媒体记者吴多、陈钧圣、赵婉彤
图/广州日报全媒体记者吴子良
