在大多数人的印象中，人工智能（AI）往往与高科技的芯片、庞大的计算集群、复杂的算法模型以及前沿的科研和工业应用紧密相连。然而，当这股科技浪潮席卷广东大地时，它不仅在高楼大厦中被万众瞩目，更在广袤的乡村田野间找到了用武之地，真正实现了从“向云端”到“接地气”的华丽转身。
近日，在深圳国际会展中心（宝安），为期三天的2024深圳（国际）通用人工智能大会暨深圳（国际）通用人工智能产业博览会举行。大会不仅汇聚了AI领域的顶尖成果，更以一系列生动案例展示了AI技术正跨越技术门槛，变得更通用、更落地的潮流趋势。从机器人担当大会主持，到机械臂化身咖啡师，再到AI赋能服务业、纺织业、畜牧业等真实项目，无一不在诉说着AI技术正经历着“走下神坛”，融入日常生活、国计民生领域的深刻变革。
高楼里的智慧猪舍
走进博览会现场，深圳数影科技有限公司（以下简称“数影科技”）的“FPF未来猪场”展厅格外引人注目。这里不仅展示了“无人养猪”“数字猪”“畜联网”等前沿理念，更通过位于广州南沙区的项目实践，让人亲眼见证了AI技术在畜牧产业的巨大潜力。
（数影科技FPF未来猪场展厅，观众驻足了解相关项目）
“我们很荣幸为广州南沙区17层楼猪舍提供‘无人猪场’解决方案，目前已经入栏6万多头猪，如果是传统的养猪模式，大概这个饲养规模要用地3000多亩。”数影科技麻满财经理对着展厅里智慧养猪项目沙盘向记者介绍，而沙盘正是广州市南沙区一座占地仅140亩、总投资高达16亿元的现代化生猪养殖与加工项目。
该项目以“料、育、养、宰、商”一体化产业园为核心理念，将饲料生产、生猪育种及养殖、屠宰、肉食品加工闭环在一个区域，极大降低了原料、猪只、食品转运环节带来的生物安全风险。其中，养殖楼高达17层，内部上线了数影科技FPF未来猪场智能养猪解决方案，满产后将实现35万头生猪的年出栏量，带动产业链上下游产值约10亿元。这一模式不仅大幅提升了土地利用率，还开创了广东省内首例高层楼房式生猪养殖先河。
（广州南沙区“料、育、养、宰、商”一体化项目航拍图）
在技术创新方面，养殖楼采用了生物安全系统、精准饲喂系统、智能环控系统等一系列智能系统，确保了生产过程中的高效性和安全性。此外，项目还引入了数影科技母公司广州影子科技有限公司的基因育种技术和智能设备，利用AI、大数据、云计算、区块链等现代信息技术手段，实现了从饲料加工到餐桌的全程可追溯管理，确保食品安全可靠。
（养殖楼内部正在作业的精准饲喂系统）
这一项目的成功落地，为大湾区乃至全国的畜牧业转型升级树立了标杆。预计满产后，项目不仅能实现35万头生猪的年出栏量，还将带动上下游产业链产值约10亿元人民币。
记者了解到，数影科技诞生于连续七年位居“全国百强区”榜首的深圳南山区。南山区人民政府副区长李志娜介绍，作为深圳市人工智能产业大区、强区，南山区高度重视科技创新和人工智能对产业发展的引领作用，今年已出台专项扶持政策，同时也培育了一批优秀的现代农业行业的代表，比如发展智慧农业的腾讯、推进AI养猪技术的数影科技、智慧农服的丰农控股等，为推动全国农业和畜牧业更高质量、更高效率、更可持续的发展，贡献了南山力量。
广东省农业农村厅二级巡视员罗一心介绍，广东省是畜禽养殖和消费大省，2023年广东全省肉类总产量达到507.5万吨，全国排名第六，生猪出栏3794万头，全国排名第七。全省家禽出栏13.7亿只，全国排名第二。饲料工业总产值超1660.9亿元，总产量3610.7万吨，均位居全国第二。广东全省的畜禽养殖规模化率达到83.1%，居全国的前列。人工智能技术推动着畜牧业朝着集约化、规模化、自动化、信息化和智能化方向发展。
村舍里的爱心食堂
在大会博览会的万德厨展厅中，观众可从现场的数字化在线平台实时查看爱心食堂的助餐数据，体验AI技术在老年助餐领域的应用。
记者从大会同期举办的Al助力老年助餐服务论坛（以下简称论坛）中了解到一组数据：在广东河源市连平县，农村60岁以上的老人约占户籍人口的25%，孤寡老人、特困老人也不在少数。独居老人普遍面临“做饭难、吃饭难、营养不均衡”等问题，因此建设长者饭堂以提供老年助餐服务显得尤为迫切。
（观众通过数字化在线平台实时查看助餐数据）
而人工智能技术为这一难题提供了新解决思路。该展厅产品经理介绍，搭载AI大脑的智能烹饪设备能够记录日常烹饪数据，并进行智能分析判断，及时掌握食堂运营数据。而实时在线化的数字化服务平台，还可实现从爱心捐赠到使用全链条可视可溯。
据介绍，目前，连平县的爱心食堂在深圳对口帮扶协作河源指挥部驻连平工作组、连平县民政局以及众多爱心企业的共同努力推动下完成了建设。在论坛上，广西贵港市港南区高岭村的第一书记张智翔表示：“我们现在这套模式既不受场地的限制，又对人力要求很低。智能烹饪设备做餐食、工作人员派餐、老人们领餐，半小时左右就能为60—70位老人提供暖心午餐。而且我们的食品由爱心企业供应，食材来源安全，品类也丰富，老人能吃得放心。”
（河源连平县的某爱心食堂内老人在用餐）
值得一提的是，高岭村爱心食堂还创新推出“美食分享+书记视频带货”模式，拉动了村集体经济收入，实现了多方共赢。
原广东省河源市连平县委常委、副县长，深圳对口帮扶连平工作组组长王峰在大会论坛表示，建设长者食堂，是密切党群关系、探索基层治理的重要途径，也是落实国家政策完成“百县千镇万村高质量发展工程”工作指标的重要实践。
作为乡村振兴的重要一环，“百千万工程”数字化养老助餐服务“长者食堂”项目依托“爱心食堂+智慧厨房”，不仅让老人能够安享晚年“食”光，也以新质生产力赋能老年助餐，为智慧养老提供新的可能。
充满活力的广东民营经济
让AI技术从技术殿堂走进人间烟火
“广东是经济大省、科技大省，也是民营经济大省。民营企业在人工智能赛场上不仅要勇敢上场，还要热情拥抱这一科技浪潮勇当先锋、争当主角，为经济社会高质量发展注入新的生机和活力。”广东省工商联党组成员唐小兵表示。
“我在巡展时看了一些企业，非常震撼。比如广州的致景科技，把全国70%的纺织企业都连接在一起，能够随时掌握全国纺织行业的动态，随时随地下单，促进了整个纺织行业的新发展。以前要设计一套服装、织出一块布料要花很长时间，现在很短时间内就可以把新的面料、服装款式设计制作出来，这是非常不容易的。”唐小兵认为，人工智能技术为千行百业的赋能，带来了生产力的大幅度提升，对新质生产力的发展起到了巨大促进作用。
记者同样看到，大会还展示了人工智能技术与按摩、艾灸等康养领域结合的机器人落地场景。在美丽魔方展厅，拥有聪明大脑和灵活机械臂的机器人化身按摩师、艾灸师，通过算力算法支撑，结合传统理论，来分析现场前来体验的每一位观众的经络需求，精确设定按摩点位、力度、频次和手法，提供了智慧康养服务。
为穿衣织好一块布、为健康养好一头猪、为劳动者缓解一场疲劳、为老年人准备好一顿热乎饭……AI技术广泛应用在如此传统和日常的场景中，不是高端技术跌落了神坛，而是技术因为平凡的、广泛的应用而变得高端、变得有价值。
唐小兵表示，民营企业在人工智能领域扮演着重要角色，作为技术创新的推动者、应用者，人工智能造福社会的实践者，要坚持以人为本、智能向善的价值导向。
“种什么样的种子开什么样的花”，正如歌词所传唱，当AI技术被人民对美好生活的向往所引领时，它便能在人间烟火中绽放出最绚烂的花朵。
文/广州日报新花城记者：阮元元
图/广州日报新花城记者：阮元元、轩慧 通讯员：李芳方
广州日报新花城编辑：蔡冬庆
