10月17日，由中国渔业协会鱼胶（花胶）分会主办的2025年中国滋补产业新质发展大会在广州健康方舟（广州国际医药港）召开。大会以“科学循证引领鱼胶产业升级”为主题，汇聚中国工程院院士薛长湖、中国渔业协会会长崔利锋、中国检验检疫科学研究院粤港澳大湾区研究院院长王云帆等近400位行业专家、科研机构与企业代表，共同探讨传统滋补产业在标准建设、溯源机制与功效验证等方面的创新发展路径。
中国渔业协会鱼胶（花胶）分会执行会长张宇在大会上透露，鱼胶产业规模有望从当前近300亿元迈向500亿元。大会见证了多项行业重要成果的发布。全球首家“贵细滋补品品类联合实验室”正式启动，将聚焦鱼胶等滋补品的活性成分研究与功效验证。《全球鱼胶（花胶）产业研究与应用》新书发布，系统整合古今文献与科研成果。高品质海参追溯系统上线，实现从源头到消费的全流程数字化溯源。这些成果的落地，标志着滋补产业在“科研+标准”双轮驱动下，正逐步建立起科学可信的产业基础。
作为本次大会的承办地与产业赋能平台，健康方舟展现出其在构建大健康产业生态、推动传统滋补品科学化与标准化方面的关键作用，进一步巩固了其作为粤港澳大湾区大健康滋补产业战略高地的平台地位。广州国际医药港副总裁卢冠树表示，健康方舟正积极推动建立“可信原料、可循标准、可讲功效”的产业新生态，通过联合科研机构、检测单位与品牌企业，共同构建透明、规范的滋补品质量体系。
健康方舟作为粤港澳大湾区医药健康综合试验区的核心载体，致力于打造“全链条、全场景、全渠道、国际化、标准化、智慧化”的大健康产业综合体。目前平台已汇聚上千家医药与滋补企业，形成从研发、检测、展贸到直播营销的完整产业链。今后，健康方舟将继续发挥其政、产、学、研、金资源整合优势，持续打造集标准制定、科研转化、品牌孵化、渠道建设于一体的产业赋能平台，不仅服务于鱼胶、海参等单一品类，更致力于推动整个中国滋补产业的标准化、科学化与品牌化升级，实现高质量、可持续发展。
文、 图/广州日报新花城记者：吴多 通讯员: 麦绮欣
广州日报新花城编辑：时秀芙
