北京时间8月23日17时01分我们将迎来处暑节气。处暑,即为“出暑”,是炎热离开的意思,标志着炎热暑天行将结束,逐渐进入到气象意义上的秋天。然而在广州,处暑节气气温还比较高,正如民谚所说:“大暑小暑不算暑,立秋处暑正当暑。”我国古代将处暑分为三候:“一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。”
处暑时节也是农作物收获的时刻。俗语说“七菱八落”,在广州南沙横沥镇前进村里,一塘菱角正值成熟和采收时机,村民们迎来今年新秋的首个丰收季。对于沿海的渔民来说,处暑则是渔业丰收的好时候,近日,广东阳江举行了开渔节,渔港里千帆竞发,出海捕鱼。除了海鲜,民间还有处暑吃鸭子的传统。每到处暑,南粤各地家家户户有煎凉茶的习惯。入秋要吃点“苦”,人们相信吃“苦”可以清热、去火、消食、除肺热。民间惯有“七月八月看巧云”的说法,与亲友相约畅游郊野、踏秋赏景岂不是一桩美事?
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文字、视频:袁世杰
监制:朱文婷
部分素材来源:广州日报·新花城记者骆昌威、邱伟荣、苏俊杰