推开岭南翠园宫的大门，茶香裹着虾饺蒸腾的热气扑面而来。大厅里，一盅两件错落铺陈，碗碟轻碰声如珠落玉盘；舞台中央，粤语老歌的旋律穿过人潮，与杯中琥珀色茶汤一道，晕染出独属广州的烟火时光。8月5日，这个诞生了全国首个营业性音乐茶座的经典品牌，历经四十余载，在东方宾馆焕新启幕，重回大众视野，于流花商圈续写广府茶香与流行乐韵交织的城市故事，让广州的鎏金岁月在茶香乐韵中再次唱响。
历史回响：全国首家音乐茶座诞生记
音乐茶座是岭南特有的百姓文化生活现象。改革开放春风吹拂南粤，地处流花展馆对面、作为外事接待核心窗口的东方宾馆，为丰富外商夜间休闲生活，在花园餐厅搭建小型演艺舞台，奏响小号、鼓点与悠扬琴声。1980年3月，翠园宫餐厅正式推出营业性音乐茶座，成为公认全国首家音乐茶座。彼时市民凭6元外汇券购票，围坐餐桌一边品茶尝点，一边欣赏歌手环绕式驻唱港台金曲、民族乐曲，这一新颖的休闲模式迅速风靡全城。短短数年间，华侨大厦、流花宾馆、文化公园等70余家场所相继开设音乐茶座，日均接待市民超万人次，成为独属于广州的文化盛景。1981年，东方宾馆组建了广州东方轻音乐团，在社会上引发广泛关注与热议。20世纪80年代，广州一跃成为全国流行音乐的重要阵地；而在越秀，这片热土不仅诞生了中国第一家音乐茶座，还孕育了第一家影音公司、第一次流行音乐大赛、第一个音乐排行榜……翠园宫，正是这段辉煌乐章的开篇音符。
焕新回归：续写广府茶香与流行乐韵的新篇章
焕新后的翠园宫，由广州岭南酒店餐饮管理有限公司运营，在保留经典音乐茶座特色的基础上，整合手工点心、地道粤菜、生猛海鲜，自早晨8时起全天候运营茶市，覆盖早茶、午市、下午茶及晚间聚餐全时段消费场景。品质把控上，翠园宫恪守“水滚茶靓”的广式饮茶传统，全程现场煮水泡茶，推行明厨亮灶、点心现点现蒸的标准化流程。“水滚茶靓、好吃不贵”的口碑迅速在街坊间传开，成为市民争相打卡的人气打卡点。“出品很有水准，氛围充满广味，带闺蜜和好友来坐坐，特别惬意。”市民梁小姐笑意盈盈，话语间满是老友重逢般的熟稔与欢喜。
此次回归，品牌深耕岭南饮食文化传承，不断丰富“岭南茶食”地域名片的新时代内涵，围绕多元产品线精准覆盖本地家庭、社区居民、商务宴请及文旅游客等消费群体，匠心打造兼具岭南空间美学与城市记忆的特色餐饮IP。从改革开放破冰而出的全国首个音乐茶座，到如今兼顾匠心品质与亲民烟火的全民广府茶楼，岭南翠园宫的焕新重启，既是对一段城市集体记忆的温柔唤醒，更是老字号坚守文化根脉、与时俱进守正创新的生动实践。
近年来，越秀区立足广府文化核心区深厚底蕴，深挖千年商都饮食文脉资源，持续擦亮“食在广州，尝来越秀”品牌名片，推动一批本土老牌餐饮迭代升级、焕新复业。岭南翠园宫此次回归，正是老字号活化赋能历史城区有机更新的又一力证，拓展了多层次、沉浸式文商旅消费新场景，为城市发展注入鲜活动能。
文、图/广州日报新花城记者：罗磊 通讯员 区倩
