近日，央视新闻起底了一家名为“中国安全食品培优孵化系统工程办公室”（简称“中食办”）的山寨食品认证机构。该机构向企业收取费用来帮助企业“认证推荐”产品、发放认证证书，但实际上并未在官方平台登记注册，涉嫌非法组织。
一个连合法身份都不具备的机构，竟然顶着“中字头”名号活动了近十年。“中食办”的骗术其实并不高明，它利用企业对官方背书的渴求和消费者对“权威认证”的天然信任，蹭权威机构的名头，让公众信以为真。
骗术能得逞，靠的是信息差。许多乡镇企业对认证体系的了解有限，却又需要产品认证来打开销路、提升信誉。山东阳谷某黑猪养殖企业的负责人就曾坦言，地方中小企业缺少接触“中字头”单位的途径，于是“中食办”瞄准企业需求，冒充正规组织派人调研，虚构资质、虚假承诺，让企业误以为找到了“官方靠山”，以此非法牟利。
“中食办”的危害远不止于商业欺诈。将“中国”“全国”等字样作为可套利的擦边标签，实际上是在盗用国家信用进行变现。尤其是同一负责人注册了多家山寨机构，机构间互相掩护，不仅加大了企业甄别的难度，也让监管打击难以斩草除根。而每一次非法组织的得逞，侵蚀的是社会诚信，透支的是政府公信力。
这些非法组织没有真实的登记信息，打击难度极大，要彻底铲除需要多方共同努力。民政部门应完善官方组织机构查询渠道，建立黑白名单制度，让合法组织有据可查、非法组织无处遁形。企业也应养成“先查证后合作”的习惯，在全国组织机构统一社会信用代码查询平台、民政部官网等平台查询机构相关资质。同时企业也应明白，认证被骗是一回事，产品责任是另一回事。即便是被骗取了认证费用，自家食品出现问题，企业自身相应责任也无可推脱，不能将“被假机构骗了”当作免责的挡箭牌。
（作者系广州日报见习评论员 邓芷薇）
[ 编辑： 陈廷仁 ]
