端午刚过，广州的暑气已有了几分霸道。从市桥出发，过海鸥大桥，大约40分钟光景，眼前的景致便换了一副面孔——高楼隐去，绿意铺开，珠江入海口的风裹着淡淡的咸味扑面而来。这里便是海鸥岛，番禺石楼镇辖区的一座江心岛，一座保留着原生态风貌的绿色岛屿。
日落的蓝调时刻
果园里的胭脂红
海鸥岛上四时均有不同的水果供市民游客采摘，而番石榴尤为出名。岛上分布着大大小小的番石榴种植基地，成为不少“爱果之人”心中胜地。
在朋友的带领下，在岛中寻得一家无名果园。走进果园，满眼皆是葱茏的绿意。果树上挂满了套着白色塑料袋的果实，远远望去，像极了缀在枝头的小灯笼。果园负责人告诉记者，套袋是为了防虫、防鸟，也能保温保鲜，让果实自然成熟到最佳状态。这里的番石榴要到八成熟才会采摘，这样更能保证含糖量和新鲜度。
最令人期待的，当数“胭脂红”。这个听起来就带着几分古典韵致的名字，是番石榴中的珍品。据了解，胭脂红引入广州已有两百多年历史，本地人亲切地唤它作“鸡屎果”，是许多岭南人的味觉记忆。香气馥郁，哪怕是隔着套袋，也能闻到那沁人的果香。与普通番石榴相比果型偏小，但淡粉色的外皮却更加夺目，咬下一口，绵密香甜的口感更胜一筹，怪不得能让老饕们流连忘返。
摘完即可在现场品尝
果园里除了番石榴，还有大片香水柠檬。随手摘下一颗，指尖便沾染了清冽的香气。不少街坊朋友正是冲着胭脂红而来，有的甚至从东莞、佛山专程驱车前来。一位正在挑选番石榴的阿姨笑着说：“这胭脂红啊，又甜又面，外面超市很难买到这个味道，到这里肯定要多带一些走。”
除了水果，果园里还有自产的蜂蜜和走地鸡。蜂蜜澄澈透亮，带着淡淡的花果香；走地鸡在果树下觅食，肉质紧实，是岛上农家乐的招牌食材。
果树下的走地鸡
堤边的日落黄昏
采摘尽兴之后，已是傍晚时分。沿着海鸥岛的环岛绿道漫步，夕阳正缓缓沉入狮子洋，天边的云彩被染成橘红色，与江面粼粼的波光交相辉映。堤边凉风习习，吹散了白日的暑热，对岸便是莲花山风景区，山影隐约，隔江相望，别有一番意境。
而此时的堤岸上早已热闹起来。三五成群的钓鱼爱好者早已支起鱼竿，静候鱼儿上钩。他们大多是熟面孔，有的自带小马扎，一坐就是大半天。一位老钓友告诉记者，这里咸淡水交汇，鱼种丰富，黄脚立、鲈鱼都不少，“运气好的话，一晚上能钓好几斤”。
不远处，还有不少家长带着孩子来钓蟛蜞。蟛蜞是一种小型蟹类，喜欢在咸淡水交汇的滩涂以及礁石上活动。父母们手把手教孩子如何下饵、如何收线，小朋友们蹲在岸边，眼睛一眨不眨地盯着杆子的另一头，每当有小蟛蜞上钩，便爆发出一阵欢呼。这种简单质朴的快乐，在城市里已很难寻觅。
亲子时光——钓蟛蜞
舌尖上的咸淡水
夜幕降临，沿着堤边找一家饭店落座。海鸥岛被莲花山水道和狮子洋水道环抱，咸淡水在此交汇，孕育出的河鲜风味独特，是其他地方难以复制的。
店家推荐了几道招牌菜。首先是蒸虾喇膏，虾喇是当地对小型螃蟹的俗称，膏体饱满，色泽金黄，蒸熟后香气四溢，入口甘香浓郁，是真正的“一口入魂”。与鸡蛋搅打在一起，用钵仔蒸制，内里嫩滑，底部焦香，回味无穷。星洲红鱼则是香煎上桌，老板说这是“一夜埕”。其实就是用粗盐把新鲜的红鱼腌一晚做成咸鱼，冲洗掉多余盐分后，放在煎锅上用油煎制，无须调味。上桌后，鱼肉洁白细嫩，鲜美至极。还有蒸河虾，壳薄肉爽，白灼之后蘸一点酱油，那股清甜便在舌尖化开。这里的鱼虾蟹，吃的就是一个“鲜”字——无须繁复的烹调，清蒸白灼便是最好的礼遇。
虾喇膏
香煎星洲红鱼
炒河蚬
酒足饭饱，驱车离岛时，海鸥大桥上的灯光已次第亮起。回望这座被江水环抱的小岛，心中仍有几分不舍。稻田、果林、鱼塘、红树林，在这座小岛上交织出一幅令人身心向往的田园画卷。从胭脂红番石榴到咸淡水河鲜，从环岛骑行到亲子赶海，这里正成为越来越多都市人假日回归自然的“治愈之地”。
文/广州日报新花城记者：肖桂来 通讯员：叶诗岚 邵雅琪
图/广州日报新花城记者：肖桂来 通讯员：叶诗岚
广州日报新花城编辑：时秀芙
