今年冬天，觅食地域跳出广东地区,分别从海南、云南、陕北地区找来了不同的食材，再结合广东人适合的烹饪方式，做出不一样的新滋味。今日，记者为大家介绍的是一些广东地区罕见的外地食材，它们有来自于海南的黑季豆、云南的香笋片、自带海水味的长寿海藻、名字相近但风味和口感都大不同的陕北鹿角菜以及海南鹿舌菜、吃麦穗长大的稻花鱼……虽说它们都没有高大上的出身，但只要你试着认识它，了解它，相信也会被它们独特的风味所吸引，从此爱上那口鲜。这间专做粤菜的厨房，可以说是广州为数不多的，真正做到将纯天然、无污染绿色食品搬上餐桌的粤菜小馆。
2016-12-02 16:40
