秋风起,食腊味!第八届岭南开腊日暨东莞腊味节在国庆假期期间开幕,10月3日至5日,虎门分会场活动也在虎门君乐汇购物中心举行。活动吸引了不少市民前去采购和品尝虎门地道的白沙油鸭。
本次活动由虎门镇文化服务中心承办,虎门文化分馆、新湾社区协办,以“非遗腊味,文化盛宴,品味虎门四宝”为主题,通过腊味市集、腊味节创意互动体验等活动形式,让虎门广大市民及国庆假期来虎旅游的各地旅客了解、体验虎门腊味,扩大虎门本土腊味品牌影响力,传承发扬岭南腊味饮食文化。
本次东莞腊味节虎门分会场活动联动“共赴虎门 青春时尚”——2024金秋·漫游虎门商贸文旅促消费活动之虎门好City生活节,在虎门君乐汇购物中心户外广场,设置了腊味市集展区。10月3日晚,腊味市集展区邀请了“白沙方咸仔”等5家虎门本土腊味品牌进行展销,以非遗美食白沙油鸭为引领,推出虎门“四宝”——油鸭、腊肠、腊肉、鱼干及其他腊味产品,为市民提供集中且优惠选购腊味的平台,吸引了不少市民前来选购。
此外,腊味市集展区还设置了打卡点,让市民通过打卡互动,加深对虎门本土腊味品牌和腊味饮食文化的了解。
虎门分会场还推出了创意互动体验活动内容,于10月3日至5日每天下午3点至5点,在虎门君乐汇购物中心的虎门空间举办3场内容丰富的互动体验活动。
其中,在10月3日的活动中,多组亲子家庭共同学习、体验了省级非遗项目——高埗矮仔肠制作技艺,通过听取讲解、动手制作,体验非遗之美。
10月4日及10月5日,虎门分会场活动的创意互动体验还将分别为亲子家庭提供了“油鸭/腊肠+绘画”艺术体验课,以及白沙油鸭制作技艺体验课,让亲子家庭深入了解岭南传统腊味文化。
文、图/广州日报新花城记者:刘满元 通讯员:虎门宣