1月28日,广东省政协十三届四次会议举行第二场委员通道。省政协委员、梅州市工商联副主席蔡雪峰手拿梅州金柚,现场介绍在农文旅融合推动下,如今梅州活力盎然的生动景象。

他回顾道,曾几何时,故乡的老围屋静静矗立,总带着几分寂寥。如今,走进围龙屋,擂茶的清香已飘满院落。“那些曾经闲置的老建筑,如今被活化成为集餐饮、住宿、深度民俗体验于一体的文旅空间,热闹祥和的过年气氛,重新回到了客家乡土。”蔡雪峰说。
“这份鲜活的变化,源于走了农文旅深度融合的发展之路。”蔡雪峰以梅县为例介绍,当地将金柚园打造成网红“打卡地”,让游客亲手采摘,并深度开发柚子从皮到核的全产业链价值。金柚果脯、金柚蜜茶等产品,让“梅字号”品牌越擦越亮。漫步柚园,可春赏繁花似雪,秋看硕果盈枝,农耕乐趣成为最动人的风景。同时,客家酿豆腐、盐焗鸡等传统菜肴,也通过文旅平台的推广,从家庭餐桌走向全国,成为传播客家文化的重要载体。
“乡村之美,不仅在山水风景,更在于热气腾腾的生活。”蔡雪峰说,如今的梅州乡村,道路更畅、业态更新、人气更足。山水林田串联成景,许多年轻人返乡创业,开办特色民宿,研发文创产品,在家门口就吃上了“旅游饭”。他特别提到,去年春节,众多粤港澳大湾区游客乘坐高铁前来体验客家年俗,短短两小时车程便能感受到浓郁的文化。如今,围龙屋里的团圆饭,早已一桌难求。
乡村的美,不仅在烟火,更在文脉。古村落、古建筑被细心修缮,雕梁画栋仍保留着岁月的温度;代代相传的客家山歌随处可闻;那些浸润着乡愁的非遗民俗,在日常里鲜活延续,在新时代焕发新生。
“梅州的每一处变化,都见证着‘百千万工程’乡村振兴的脚步;每一处风景,都藏着乡亲们对美好生活的期盼。我诚挚邀请您来‘世界客都’,感受城乡变化,共度美好新年。”蔡雪峰说。
文/广州日报新花城记者:杨朝露
图/广州日报新花城记者:杨耀烨






































