中国大陆最南端的红土地上,35万亩菠萝田连绵起伏,金色果实在阳光下闪耀,宛如一片波澜壮阔的“菠萝的海”。2026年,恰逢徐闻菠萝引种百年之际,这片承载着三代人耕耘记忆的土地,正以全国三分之一的菠萝产量、2025年收获鲜果超70万吨、年产值达54亿元的亮眼成绩,书写着从“南洋引种”到“全球飘香”的产业传奇。
徐闻县委书记罗红霞近日在接受广州日报采访时表示:“菠萝不仅是徐闻的‘金色名片’,更是县域经济高质量发展的重要引擎,是乡村振兴的甜蜜根基。”而在这片“菠萝的海”中,被誉为“菠萝姐”的徐闻县菠萝行业协会会长吴建连,用近二十年的坚守与创新,成为百年产业传承与升级的生动缩影。

2026年1月13日,徐闻县委书记罗红霞(左)接受广州日报记者采访。
百年耕耘:从一株苗到“中国菠萝之乡”
时光回溯至1926年,归国华侨倪国良将第一株菠萝苗从南洋带回徐闻愚公楼,火山熔岩孕育的富硒红土,与热带充足光照碰撞出独特风味。百年间,徐闻菠萝从零星试种发展为规模化种植,如今种植面积稳定在35万亩,核心产区曲界镇13万亩菠萝田年产超26万吨,2025年上半年仅曲界镇菠萝产业产值便超18亿元,带动近5万农户、14.6万劳动力实现“家门口增收”。“全国每三个菠萝就有一个来自徐闻,这片‘菠萝的海’既是自然的馈赠,更是一代代徐闻人坚守的成果。”罗红霞在陪同考察采风时,向外界自豪地介绍这一产业奇迹。
“我是吃菠萝长大的,从小看着父母种菠萝,对这片红土地和菠萝有着深厚的感情。”作为土生土长的徐闻人,吴建连的创业历程正是徐闻菠萝产业升级的缩影。上世纪90年代,20多岁的她便做起菠萝代办生意,凭着诚信与热忱赢得“菠萝姐”的亲切称谓;2008年,她牵头成立徐闻连香农产品农民专业合作社,从最初的几十亩种植地起步,如今已拓展至5000亩左右的规模化种植基地,旗下“菠萝姐”品牌巴厘菠萝斩获地理标志产品保护、全国名特优新农产品等多项认证,以金黄肉质、清甜多汁的特质广受市场青睐。谈及产业布局,吴建连在采访中坦言:“我们既有得天独厚的种植环境,更要通过种植+加工的全链模式,增加农产品附加值,让农民既能种菠萝,也能在家门口就业增收。”
从曾经滞销烂田的“伤心果”到如今的“致富果”,徐闻菠萝的蜕变始于产业革新。近年来,当地推行“六个统一”标准化种植模式,应用GPS定位、盖膜栽培等现代农业技术,搭配气象预警机制与土壤大数据平台,成功破解黑心病、黑丁病等困扰产业多年的难题。依托徐闻县现代农业新质生产力创新中心与华南农业大学、中国热带农业科学院深度合作,以前山“牛哥驿站”为基点全面推广绿色有机生态种植,建设菠萝的海、红星农场2个优质种苗繁育基地,推广台农16、台农17等优质新品种,让优质品种示范种植面积突破4000亩,亩均利润提升至近3000元。华南农业大学乡村振兴服务站研发的复合微生物制剂,让2.8万亩受灾菠萝园在台风后快速恢复产能。吴建连带领合作社率先采用科学种植技术,其基地成为广东省农业科学院优质菠萝产业技术示范基地,通过“合作社+公司+基地+农户+标准”的模式,引导周边农户规范种植,共享技术红利。

全链升级:地标赋能+数字驱动破圈前行
“让徐闻菠萝从‘土特产’成为‘金招牌’,品牌化与全产业链建设是关键。”罗红霞在采购商座谈会上强调。作为国家地理标志保护产品,愚公楼菠萝2025年品牌价值达36.98亿元,通过修订保护管理办法、建立等级划分团体标准,实现“来源可查、去向可追”的全流程溯源。当地创新推动地理标志与数字经济融合,构建涵盖产品价格、绿色种植、产业发展等六大维度的“徐闻·中国菠萝指数”,通过中国价格信息网、广州数据交易所等权威平台定期发布,成为产业发展“风向标”与政府决策“智囊库” ;2024年“徐闻菠萝产品价格指数数据集”成为广东省首个产业经济类数字知识产权证书,农业AI“菠萝君”更实现种植、防疫、销售全环节数据交互。
在全链升级的浪潮中,吴建连的布局始终走在前列。2008年,她投资400多万元创办菠萝罐头加工厂,每日加工能力达50吨,不仅消化了此前滞销严重的菠萝小果,更让“每一寸果皮都产生价值”;2014年,她牵头筹建占地150多亩的曲界菠萝交易市场,终结了“卖菠萝靠赌运气”的历史。如今,其合作社已建成四条现代化加工生产线,年加工能力超7600吨,开发出冷冻菠萝、果脯蜜饯等多元产品,更响应全县“三化”发展战略,参与研发菠萝元宝年糕、菠萝腊肠、菠萝酵素等深加工品,配套1000平方米速冻冷藏冷库。“最多的时候,我们加工厂能提供300个就业岗位,工人每天收入能达到300元以上,农闲时做工、农忙时务农,既稳定又增收。”吴建连介绍,这些岗位大多惠及周边农村妇女和富余劳动力。
曲界镇诺香园农民专业合作社更建成全国首条菠萝资源化生产线,形成菠萝肉、汁、渣、皮、叶完整加工链,年产值增加3000万元,研发的农事机械使生产效率提升50倍以上。在销售端,徐闻深入推进“12221”市场体系建设,形成“政府搭台、企业运营、全民参与”良性生态,2025年全网销售额突破600万元,同比增长67%,快递包裹超20万件,抖音平台“徐闻菠萝”搜索指数暴涨215% 。吴建连积极参与电商助农行动,从线下代办到线上直播,产品不仅畅销全国,更跟随RCEP东风走向俄罗斯、北美等海外市场,RCEP菠萝国际采购交易中心年分选分级量达6万吨。

农文旅融合:百年产业焕发全域活力
2025年年底,徐闻“菠萝的海”农文旅项目入选省级优质项目,标志着“农业+文旅+体育”的融合模式获得权威认可。这片国家级3A景区内,中国菠萝博览馆、世界菠萝种植科普园、文创体验馆等设施错落分布,七彩田园菠萝集市、主题邮局、中芬友好地标相映成趣,贯穿其间的田园赛道举办“全球唯一在菠萝田奔跑的马拉松”,构建起“春季赏花、夏季摘果、秋季观景、冬季研学”的四季旅游格局。2025年,“菠萝的海”接待游客近20万人次,实现旅游收入约2400万元,菠萝文化旅游嘉年华、“万家菠萝宴”等活动年吸引游客超50万人次,带动周边消费与就业扩容。
曲界镇以“菠萝艺术小镇”为定位,推进“城镇-景区-产业”三位一体发展,打造龙门文旅研学区、田洋景观农业区等组团,发展田园民宿,完善500余盏菠萝造型路灯及63公里农村公路网,让乡村旅游成为产业新增长极。作为徐闻县人大代表、全国农村科技致富女能手,吴建连在带动产业发展的同时,更热心公益事业。她每年出资帮扶五保户、资助贫困学生,扶持20个家庭发展菠萝产业,用实际行动诠释“致富不忘乡邻”的情怀。在她的示范引领下,越来越多新农人返乡投身菠萝产业,95后小伙邹自营通过电商平台带动周边200户农户增收,让“种菠萝大军”变身“卖菠萝大军”。


在食品精加工方面,徐闻推出了“菠萝月饼”“菠萝白兰地”“菠萝面膜”“菠萝年糕”“菠萝预制菜”,菠萝走向加工化、食品化、节庆化。
百年传承启新程:2026迈向百亿产业集群
“2025年是‘百千万工程’三年行动初见成效的关键之年,徐闻将持续深耕菠萝产业。”罗红霞表示,当地正抢抓琼州海峡一体化与湛海高铁建设机遇,围绕“节庆化、食品化、工业化”三化方向与“品种、品质、品牌”三品建设,规划三年内将优质菠萝品种种植扩至1万亩,打造百亿级产业集群与创新孵化基地。目前,徐闻已开发菠萝月饼、水晶果棕等节庆伴手礼,引进自动化菠萝纤维提取生产线,推动良姜、玉米等特色农产品联动发展。
曲界镇2026年将盘活存量建设用地,招引菠萝精深加工项目,建设集仓储、加工、直播带货于一体的DIY产研示范基地,依托“菠萝公社”人才驿站完善人才培养机制,壮大镇村集体经济。而吴建连也有着清晰的规划:“下一步我们要继续引导群众发展多品种种植,提升菠萝品质,把徐闻菠萝产业做强做大,让更多乡亲分享产业红利,为乡村振兴贡献力量。”
百年风雨兼程,百年甜蜜传承。从一株南洋引种的菠萝苗,到撬动县域经济的支柱产业;从“菠萝姐”吴建连的个人坚守,到万千农户的共同致富,徐闻菠萝的百年历程,是中国乡村产业振兴的生动缩影。正如罗红霞所言:“我们要让这百年甜蜜持续发酵,让徐闻菠萝不仅香飘四海,更成为带动群众致富、推动区域协同发展的强大力量。”在新的发展征程上,这片红土地上的“菠萝的海”,正以更加昂扬的姿态,书写着新时代的甜蜜篇章。

2026年1月12日,徐闻“菠萝姐”吴建连向广州日报记者讲述她的创业故事。
文/广州日报新花城记者:关家玉、苏瑞壮 通讯员:谭总、黄开宽
图/广州日报新花城记者:关家玉 通讯员:张再漾
【记者手记】
红土藏甜,百年菠萝的振兴密码
车行徐闻曲界镇,视线所及,35万亩菠萝田如金色浪潮铺展至天际。风过处,清甜果香裹挟着红土的温润气息扑面而来,这是中国大陆最南端独有的味道,也是跨越百年的时光馈赠。站在“菠萝的海”观景台远眺,田间忙碌的身影、往来穿梭的冷链车、错落分布的文旅设施,共同勾勒出一幅产业兴旺、乡村繁荣的鲜活画卷,让这场关于菠萝的百年探寻,有了最生动的注脚。
一株苗的溯源:红土上的百年扎根
初见“菠萝姐”吴建连时,她正蹲在田埂上查看台农17号的挂果情况,粗糙的双手抚过金黄的果皮,眼里满是珍视。“这棵苗,比我的孩子还亲。”她的话语朴实却动人。回溯百年,1926年归国华侨倪国良带回的第一株菠萝苗,在火山富硒红土中扎下了根,从此开启了徐闻与菠萝的不解之缘。从最初的零星种植到如今“全国每三个菠萝就有一个来自徐闻”的规模,这片红土地用百年光阴,孕育出中国最大的菠萝生产基地,也沉淀下“敢闯敢试、精益求精”的种植传承。
一场产业的蝶变:从“看天吃饭”到“多元赋能”
从年轻时的菠萝代办,到如今牵头5000亩规模的合作社,吴建连近二十载的坚守,正是徐闻菠萝产业转型的缩影。曾经“丰产不丰收”“滞销烂田”的困境,如今已被“全链增值”的新图景取代。在她的加工厂里,小果制成罐头、果脯,果皮转化为酵素,菠萝叶通过精深加工成为纤维原料,“每一寸都不浪费”的理念让菠萝附加值倍增。而GPS定位、土壤大数据、复合微生物制剂等现代农业技术的应用,让种植摆脱了“看天吃饭”的被动;“12221”市场体系搭建、地理标志赋能、RCEP框架下的全球布局,则让徐闻菠萝从“田间”走向“云端”“海外”,70万吨鲜果、54亿元年产值的亮眼数据,印证着产业升级的坚实步伐。
一群人的坚守:传承与创新的甜蜜共鸣
采访中,最触动人心的,是红土地上代代相传的坚守与生生不息的创新。徐闻县委书记罗红霞口中的“金色名片”,不仅是产业数据的跃升,更是近5万农户、14.6万劳动力“家门口增收”的幸福图景。在曲界镇交易市场,电商主播对着镜头推介鲜果;在农文旅景区,游客们品尝菠萝宴、选购文创产品,农业与文旅、数字经济的深度融合,让百年产业跳出了“只靠种植”的单一维度。更令人欣喜的是,95后新农人邹自营们返乡创业,用电商思维激活传统产业;科研人员与农户并肩,在优质种苗繁育基地培育适应市场的新品种,老把式的经验与年轻人的创意碰撞,传承与创新在这里形成了最美的共鸣。
一片海的未来:百亿集群的甜蜜新篇
离开徐闻时,夕阳为“菠萝的海”镀上一层暖光。回望这片充满生机的红土地,忽然明白,徐闻菠萝的百年传奇,不仅是一部产业发展史,更是一部乡亲们的致富史、一部乡村振兴的实践史。从“六个统一”的标准化种植到“合作社+农户”的利益联结机制,从人才驿站的搭建到全域发展的布局,每一步都踩准了产业升级的节奏,每一环都紧扣着乡村振兴的脉搏。2026年,站在引种百年与产业升级的关键节点,徐闻正朝着百亿级产业集群的目标迈进。坚信在不久的将来,这缕跨越百年的菠萝香,必将飘得更远、更甜,而这片红土地上的甜蜜故事,也将续写新的篇章……
(广州日报全媒体记者:关家玉 写于2026年1月16日)






























